Hanaveden pH: mitä arvo tarkoittaa ja muuttaako hanasuodatin sitä?

Hanaveden pH kertoo, onko vesi hapanta, neutraalia vai emäksistä asteikolla 0–14. Kyseessä on julkinen tieto, jonka voit tarkistaa omasta kunnastasi sen sijaan, että arvailisit sitä. Tätä lukua ei pidä sekoittaa kovuuteen eli TH-arvoon, joka mittaa ainoastaan veteen liuennutta kalsiumia ja magnesiumia: vesi voi olla kovaa ja silti lähellä neutraalia, tai pehmeää ja pH-arvoltaan siitä poikkeavaa, sillä toisen mittaustuloksen perusteella ei voi koskaan päätellä toista. Hanaan asennettavan suodattimen, kuten Hydrionin myymän nelikerroksisen ruostumattomasta teräksestä valmistetun suodattimen, tuotekuvauksessa kerrotaan sen vaikuttavan makuun, hajuun ja kalkkiin, ei pH-arvoon: suodattimen ei ilmoiteta muuttavan tätä arvoa, ja tuotekuvauksessa sanotaan nimenomaisesti, ettei se vähennä liuenneiden aineiden kokonaismäärää (TDS).

• pH luetaan asteikolta 0–14, jossa 7 on neutraali; alle 7 vesi on hapanta ja yli 7 emäksistä.
• TH-arvo eli kovuus ja pH ovat erillisiä mittaustuloksia: toista arvoa ei voi koskaan päätellä toisesta.
• Veden todellinen pH-arvo julkaistaan kunnassasi, eikä sitä pidä arvioida maun tai hanasta tulevan veden tuntemuksen perusteella.
• Hiili- ja kalkinestokerroksella varustettu suodatin vaikuttaa makuun, hajuun ja kalkkiin, mutta sen tuotekuvauksessa ei ilmoiteta vaikutuksesta pH-arvoon tai liuenneiden aineiden kokonaismäärään.

Mitä pH mittaa? Yksinkertainen selitys

pH kuvaa vedessä olevien vapaiden vetyionien (H+) ja hydroksidi-ionien (OH-) välistä tasapainoa asteikolla 0–14, jossa 7 on neutraali (lähde: USGS Water Science School). Alle 7:n pH-arvossa vedessä on suhteellisesti enemmän H+-ioneja, joten sitä kutsutaan happamaksi. Yli 7:n pH-arvossa vedessä on suhteellisesti enemmän OH--ioneja, joten sitä kutsutaan emäksiseksi. Tämä arvo ei kerro veteen liuenneiden mineraalien määrästä: kahdessa vedessä voi olla sama pH, vaikka niiden kalsiumin, magnesiumin tai muiden suolojen määrät olisivat hyvin erilaiset, ja myös päinvastoin. Siksi hanaveden pH-arvoa ei voi päätellä mausta, kirkkaudesta tai veden ”kovuudelta” tuntuvasta ominaisuudesta, jonka moni yhdistää vedenkeittimeen kertyvään kalkkiin: nämä merkit kertovat toisesta mittaustuloksesta, eivät pH-arvosta itsestään.

pH ja kovuus (TH): miksi ne ovat eri mittaustuloksia

Veden kovuus eli Ranskassa käytetty TH-arvo (titre hydrotimétrique) mittaa vain kahta tiettyä ionia: kalsiumia ja magnesiumia (lähde: Wikipedia, Titre hydrotimétrique). Se ilmoitetaan ranskalaisina asteina (°f), ja juuri tämä arvo selittää vedenkeittimeen tai hanoihin ajan mittaan muodostuvan valkoisen kalkkikertymän. pH puolestaan mittaa erilaista ionitasapainoa, vetyionien ja hydroksidi-ionien välistä tasapainoa, jolla ei ole suoraa yhteyttä vedessä olevan kalsiumin tai magnesiumin määrään. Vesi voi siis olla hyvin kovaa eli sen TH-arvo voi olla korkea, mutta sen pH voi silti olla lähellä neutraalia. Vesi voi myös olla pehmeää ja sen pH poiketa arvosta 7. Jos toista arvoa yrittää arvioida toisen perusteella, esimerkiksi lukemalla suodatinkannusta ilmoitetun TH-arvon, päätyy väärään johtopäätökseen.

TH-arvon suuntaa-antavat luokat erittäin pehmeästä erittäin kovaan

TH-arvojen merkityksen hahmottamiseksi käytetyssä luokituksessa alle 7 °f:n vesi luokitellaan ”erittäin pehmeäksi” ja yli 40 °f:n vesi ”erittäin kovaksi”; näiden välissä on väliportaita (lähde: Wikipedia, Titre hydrotimétrique). Näiden suuntaa-antavien arvojen avulla arvioidaan veden taipumusta muodostaa kalkkikertymiä. Niillä ei ole yhteyttä veden happamuuteen tai emäksisyyteen.

Mistä löydät hanavetesi todellisen pH-arvon

Hanaveden terveydellisen valvonnan tulokset ovat julkisia tietoja, jotka julkaistaan kunnittain (lähde: Service-public.fr, Qualité de l'eau du robinet). Voit tarkistaa alueesi todellisen pH-arvon kolmesta paikasta: vuotuisesta veden laatua koskevasta tiedotteesta, joka toimitetaan laskun mukana ja jossa esitetään vuoden aikana seuratut muuttujat; kunnanvirastosta, josta tulokset saa pyytämällä; sekä terveysministeriön julkaisemasta kuntahausta, josta pääsee tarkastelemaan analyysituloksia. Hyödyllisintä on etsiä asiakirjasta rivi ”pH” ja lukea siinä ilmoitettu arvo sen sijaan, että olettaisit jonkin tietyn luvun: pH vaihtelee kunnittain ja vesilähteittäin, ja luotettavan vastauksen antaa vain oman alueesi todellinen analyysitulos.

pH on käyttömukavuuteen liittyvä suuntaa-antava arvo, ei vain terveyteen liittyvä

Yhdysvaltain ympäristönsuojeluviraston (EPA) toissijaisissa, ei-sitovissa standardeissa pH-arvoa seurataan välillä 6,5–8,5 käyttömukavuutta kuvaavana suuntaa-antavana arvona, ei tiukkana terveysrajana (lähde: US EPA, Secondary Drinking Water Standards). Matala pH yhdistetään metalliseen makuun ja putkistojen syöpymistaipumukseen, kun taas korkea pH yhdistetään liukkaalta tuntuvaan veteen ja kertymiin. Tässä viitearvossa pH:ta seurataan erillään kovuudesta ja liuenneiden aineiden kokonaismäärälle suositellusta rajasta. Tämä havainnollistaa hyvin, miksi nämä kolme suuretta – pH, TH ja TDS – ilmoitetaan kolmena erillisenä lukuna eikä tiivistetä yhdeksi mittariksi.

Muuttuuko tämä arvo hanasuodattimella?

Hydrionin ruostumattomasta teräksestä valmistetun hanavesisuodattimen tuotekuvauksessa kerrotaan neljästä suodatusvaiheesta: kookospähkinän kuorista valmistetusta hiililohkosta, joka suodattaa sakkaa sekä vaikuttaa makuun ja hajuun; antibakteerisesti vaikuttavasta hopealla kyllästetystä kerroksesta; kovuuteen kohdistuvasta kalkinestokerroksesta; sekä KDF-suodatinmateriaalista, jonka tuotekuvauksen mukaan on tarkoitus vaikuttaa klooriin ja raskasmetalleihin. Ilmoitettu suodatetun veden virtausnopeus on enintään 1,9 l/min.

Tuotekuvauksessa ei mainita mitään vaikutuksesta pH-arvoon, ja siinä sanotaan nimenomaisesti, ettei laite vähennä liuenneiden aineiden kokonaismäärää, vaan säilyttää vedessä luonnostaan olevat mineraalit.

Suodattimessa on sisäänrakennettu valitsin, jolla voi vaihtaa suodatetun ja suodattamattoman veden välillä. Näin suodatettua vettä voi käyttää juomiseen ja ruoanlaittoon, jolloin patruunan käyttöikä säilyy pidempänä. Käytännössä rehellinen vastaus on tämä: suodatin on tarkoitettu vaikuttamaan makuun, hajuun, havaittavaan klooriin ja kalkkikertymiin, ei kuntasi tiedotteesta juuri tarkistamaasi pH-arvoon. Jos tämä arvo huolestuttaa sinua muista syistä, se on silti erillinen siitä, mitä laite on suunniteltu käsittelemään.

pH, TH ja TDS rinnakkain

Seuraavassa taulukossa esitellään edellä mainitut kolme suuretta ja se, mitä suodattimen tuotekuvauksessa kerrotaan kustakin, jotta niitä on helppo vertailla yhdellä silmäyksellä.

Mittaus	Mitä se todellisuudessa kuvaa	Tyypillinen yksikkö tai suuntaa-antava arvo	Mitä suodattimen tuotekuvauksessa kerrotaan
pH	Vetyionien ja hydroksidi-ionien välinen tasapaino	Asteikko 0–14, neutraali arvo 7	Ei ilmoitettua vaikutusta tähän arvoon
TH (kovuus)	Kalsium- ja magnesiumionien pitoisuus	Ranskalaiset asteet (°f)	Kalkinestokerros kohdistuu kalkin aiheuttamiin kertymiin
TDS	Kaikki liuenneet aineet, myös mineraalit	Milligrammaa litrassa (mg/l)	Ei vähennetä nimenomaisesti, jotta mineraalit säilyvät

Kun olet tarkistanut veden todelliset pH- ja TH-arvot kuntasi tiedotteesta, voit arvioida täsmällisemmin, vastaako tällainen suodatin tarpeeseesi. Tarpeena voi olla esimerkiksi kloorin maku, hajut tai hanan kalkkikertymät, eikä pH-arvon muuttaminen. Jos haluat perehtyä liuenneiden aineiden kokonaismäärään, TDS-arvoa, mittarilla saatavia lukemia ja siihen liittyviä yleisiä väärinkäsityksiä käsittelevässä artikkelissa kerrotaan, mitä tämä luku mittaa ja miten sitä tulkitaan. Jos kysymyksesi koskee hanaveden laatua Euroopassa laajemmin, yleiskatsaus tavallisesti tutkittaviin epäpuhtauksiin asettaa pH-arvon laajempaan yhteyteen. Jos taas törmäät GPD-yksikköön vertaillessasi suodatusjärjestelmiä, GPD-yksikköä ja puhtaan veden ja hylkyveden suhdetta käsittelevässä selityksessä se määritellään tässä käytetyn litramääräisen virtausnopeuden avulla. Lisää käytännön oppaita veden kemiasta löydät Hydrionin blogista.