Kannu vai hanasuodatin? Tavat ratkaisevat

Vedensuodatinkannu ja hanaan kiinnitettävä suodatin ratkaisevat saman perusongelman — vähentävät kloorin makua, sakkaa ja joitakin hanaveden epäpuhtauksia — kahdella eri tavalla, eikä kumpikaan sovi joka keittiöön. Kannuun mahtuu erä vettä, jonka olet jo suodattanut ja joka on valmiina kaadettavaksi. Hanasuodatin käsittelee veden heti, kun se tulee hanasta, eikä vettä varastoida välillä. Kumpi sopii kotitalouteesi, riippuu siitä, kuinka paljon vettä käytätte päivässä, tarvitseeko myös ruoanlaittoon ja kahviin suodatettua vettä, kuinka paljon jääkaappi- tai tasotilaa voitte varata ja kuinka paljon olette valmiita täyttämään kannua tai vaihtamaan suodatinpatruunaa.

• Päivittäinen käyttömäärä: Kotitalous, jossa juodaan ja käytetään ruoanlaittoon useita litroja päivässä, hyötyy suuresta kannusäiliöstä, sillä pienen kannun jatkuva täyttäminen käy nopeasti rasittavaksi.
• Ruoanlaitto ja kahvi: Jos suodatettua vettä tarvitaan jatkuvasti kattiloihin, vedenkeittimiin ja kahvinkeittimiin, hanaan kiinnitettävä suodatin poistaa tarpeen täyttää kannu ja odottaa veden suodattumista.
• Tila: Kannun täytyy todella mahtua sille jääkaapin hyllylle tai tason kohtaan, johon aiot sen sijoittaa, kun taas hanasuodatin vie hanan eikä jääkaappi- tai tasotilaa.
• Nopeus: Tavallisessa painovoimalla toimivassa kannussa täyden säiliön suodattuminen voi kestää useita minuutteja, kun taas sähköinen kannu tai hanaan kiinnitettävä suodatin käsittelee veden lähes välittömästi.
• Suodatuksen kattavuus: Useimmissa kannuissa ja hanasuodattimissa käytettävä hiilisuodatin parantaa makua ja vähentää tiettyjä epäpuhtauksia, mutta se ei alenna liuenneiden kiintoaineiden kokonaismäärää. Vain joissakin tuotteissa on lisäksi bakteereihin tarkoitettu kalvovaihe.

Mikä vedensuodatinkannua ja hanaan kiinnitettävää suodatinta oikeastaan erottaa

Kannu on käytännössä vesisäiliö: hanavesi kaadetaan yläosaan, josta se kulkee suodatinpatruunan läpi alaosaan. Sinne kertynyttä vettä käytetään juomiseen tai ruoanlaittoon, kunnes kannu täytyy täyttää uudelleen. Hanaan kiinnitettävä suodatin ohittaa tämän vaiheen. Se kiinnitetään hanan nokkaan ja käsittelee veden sen virratessa aina, kun hana avataan. Siksi useimmissa malleissa on ohituskytkin esimerkiksi astioiden huuhtelua varten, jolloin suodatetun veden käyttö ei ole lisävirtausrajoituksen arvoista.

Molemmissa suodatintyypeissä käytetään yleisesti aktiivihiiltä suodatuksen ydinmateriaalina, ja se vastaa suurimmasta osasta maun ja hajun paranemisesta, jonka ihmiset huomaavat ensin. Tuotteiden todelliset erot liittyvät siihen, onko niissä toinen suodatusvaihe: joissakin kannuissa, kuten alla käsitellyssä sähköisessä kannussa, aktiivihiileen yhdistetään ultrasuodatuskalvo, kun taas monissa hanaan kiinnitettävissä suodattimissa käytetään vain aktiivihiiltä tai sen edellä on sakkasuodatin. Tämä toista vaihetta koskeva valinta ratkaisee enemmän kuin kannun ja hanasuodattimen välinen ero sen, kuinka paljon tietty suodatin todella poistaa.

Kuinka paljon vettä kotitaloudessanne oikeastaan kuluu

CDC:n vuosina 2015–2018 keräämien valtakunnallisten kyselytietojen mukaan aikuiset juovat tavallista vettä keskimäärin noin 44 unssia päivässä ja lapset ja teini-ikäiset noin 23 unssia päivässä (lähde: CDC – Tavallinen vesi: terveellisempi valinta). Kun määrä kerrotaan kolmen tai neljän hengen taloudessa, juomavettä kuluu yli gallona ennen kuin kukaan on ehtinyt valmistaa ruokaa tai keittää kahvia. Suurella säiliöllä varustettu kannu on suunniteltu vetämään tämä määrä täyttökertojen välillä. Hanaan kiinnitettävän suodattimen vesi ei lopu samalla tavalla, sillä se käsittelee vettä tarpeen mukaan sen sijaan, että varastoisi rajallisen määrän kerralla. Tällä on merkitystä, kun useampi ihminen ottaa vettä eri aikoihin päivästä.

Ruoanlaitto, kahvi ja muut suodatettua vettä vaativat askareet

Juomaveden määrä on vain osa kokonaisuutta. Kun suodatettua vettä käytetään kattilan, vedenkeittimen, kahvinkeittimen tai jääpalamuotin täyttämiseen, kulutus kasvaa nopeasti. Jos säiliö on jo lähes tyhjä, siitä tulee näissä tilanteissa todellinen harmi. Jos suodatetun veden käyttäminen ruoanlaittoon kuuluu keittiösi tapoihin, kannattaa valita joko juomiseen tarvittavaa määrää selvästi suurempi kannu tai hanaan kiinnitettävä suodatin, josta saa tehtävään tarvittavan määrän vettä ilman erillistä täyttövaihetta.

Kannun täyttämiseen tarvittava vaiva ja suodattimen sijoitus keittiössä

Suuresta tilavuudesta on hyötyä vain, jos kannu mahtuu paikkaan, jossa aiot pitää sitä viileässä. Tarkista siis tietyn jääkaapin hyllyn korkeus ja leveys ennen suuren säiliön ostamista, älä vasta sen jälkeen. Tason päällä pidettävän kannun kanssa on sama ongelma pienemmässä mittakaavassa: se tarvitsee oman pysyvän paikkansa tasolta, lähellä paikkaa, josta kaadat vettä. Hanaan kiinnitettävä suodatin välttää tämän kompromissin sijoittumalla itse hanaan eikä viemällä tilaa jääkaapista tai tasolta. Samalla se kuitenkin varaa kyseisen hanan käyttöönsä, joten sen tiskialtaan täytyy olla se, josta kotitaloudessasi todella otetaan suodatettua vettä.

Hanaan kiinnitettävä suodatin ei pärjää kannulle siirrettävyydessä. Tässä oppaassa myöhemmin kuvattu 18 kupin sähköinen kannu toimii ladattavalla akulla eikä tarvitse johtoa tai hanaa, joten sen voi asettaa toimistopöydälle, ottaa mukaan leirintäalueelle tai kuljettaa matkailuautossa latauskertojen välillä — hanaan kiinnitettyä suodatinta ei yksinkertaisesti ole suunniteltu tähän.

Miksi joidenkin kannujen suodatus tuntuu hitaalta ja mikä siihen vaikuttaa

Tavallinen painovoimalla toimiva kannu käyttää ainoastaan aikaa ja veden omaa painoa sen työntämiseen suodatinpatruunan läpi. Siksi täyden säiliön suodattuminen voi kestää useita minuutteja, ennen kuin vettä voi kaataa. Se sopii ihmiselle, joka täyttää kannun kerran aamulla, mutta turhauttaa sitä, joka haluaa lasillisen heti. 2-vaiheinen sähköinen vedensuodatinkannu ratkaisee juuri tähän käyttötapaan liittyvän ongelman, ei itse suodatukseen liittyvää ongelmaa: sisäänrakennettu pumppu työntää veden suodatinpatruunoiden läpi, ja tuotesivun mukaan yhdellä painalluksella saa suodatetun kupillisen noin sekunnissa sen sijaan, että odottaisi painovoiman suodattavan koko säiliöllisen.

Myös hanaan kiinnitettävä suodatin toimii käytännössä välittömästi samankaltaisesta syystä: se käsittelee veden sen virratessa eikä varastoi sitä erissä lainkaan. Pelkkä nopeuden vertailu ei siis yleensä erota hanasuodatinta sähköisestä kannusta. Valinnan ratkaisee tavallisesti se, haluatko veden olevan siirrettävissä vai onko itse hana vapaana tähän käyttöön.

Mitä kumpikin suodatintyyppi suodattaa ja mitä se ei suodata

Aktiivihiili, jota käytetään useimmissa kannuissa ja hanasuodattimissa, vähentää EPA:n mukaan aineita, jotka aiheuttavat hajua, väriä ja vaahtoamista. Se saa kloorikäsitellyn hanaveden maistumaan selvästi paremmalta. Aktiivihiili ei kuitenkaan alenna liuenneiden kiintoaineiden kokonaismäärää: EPA:n mukaan sen vähentämiseen tarvitaan käänteisosmoosia, tislausta tai sähködialyysiä, ei pelkkää hiilisuodatusta (lähde: EPA – Toissijaiset juomavesistandardit: ohjeita haitta-aineista). Jos tuotelistauksessa annetaan ymmärtää, että aktiivihiilipohjainen kannu tai hanasuodatin pehmentää kovaa vettä tai muuttaa mittarin TDS-lukemaa, väite kannattaa tarkistaa huolellisesti. Tässä artikkelissa kerrotaan tarkemmin, mitä TDS mittaa ja millainen lukema on normaali.

Joissakin kannuissa on aktiivihiilen lisäksi toinen suodatusvaihe. CDC:n mukaan ultrasuodatuskalvot, joiden absoluuttinen huokoskoko on enintään 0,3 mikronia, poistavat bakteereja, loisia ja ameeboja. Viruksia ei mainita ultrasuodatuksella poistettavien joukossa, toisin kuin käänteisosmoosissa (lähde: CDC – Vesisuodattimet (vedenkäsittely kotona)). UF-vaiheella varustettu kannu ja tavallinen, vain aktiivihiiltä sisältävä hanasuodatin eivät siis välttämättä suodata samoja aineita, vaikka ne olisivat samalla tasolla. Siksi kannattaa tarkistaa, mitä suodatusvaiheita tietyssä tuotteessa todella on.

Riippumaton sertifiointi on edelleen luotettavampi tapa vertailla tuotteiden väitteitä. CDC:n mukaan NSF/ANSI-standardissa 42 käsitellään maun ja hajun vähentämistä, standardissa 53 kystien ja tiettyjen epäpuhtauksien vähentämistä, standardissa 58 käänteisosmoosia ja standardissa 62 tislausta. Tuotteen omat kuvaukset sen suodatusvaiheista ja vähennysprosenteista ovat kohtuullinen lähtökohta, mutta kyse on silti myyjän omasta väitteestä eikä riippumattomasta todisteesta. Siksi kannattaa käyttää ylimääräinen minuutti ja tarkistaa, löytyykö tuotteen merkinnöistä todellinen sertifiointimerkki.

Suodattimen käyttöikäilmaisimen ja patruunanvaihdon tarkistaminen

Patruunanvaihtorutiini kannattaa ottaa huomioon suodatuksen kattavuuden lisäksi, sillä se on kummankin suodatintyypin toistuva kustannus. Sähköisen kannun tuotesivulla kerrotaan patruunasta, joka vaihdetaan kiertämällä noin sekunnissa, sekä suodattimen käyttöikäilmaisimesta, jonka on tarkoitus kertoa, milloin enintään kuuden kuukauden käyttöön mitoitettu suodatin on vaihdettava. Hanasuodattimet vaihtelevat enemmän mallin mukaan: Hydrionin ruostumattomasta teräksestä valmistetun hanasuodattimen virtaamaksi ilmoitetaan noin 1,9 l/min, eikä se alenna TDS-arvoa. Keraaminen ja hiiltä sisältävä versio toimii lähempänä 1,2 l/min:n virtaamalla, ja 5-vaiheisessa kääntyvässä mallissa lisätään aktiivihiilivaiheita sen sijaan, että itse patruunan vaihtomekanismia muutettaisiin. Vertailussa kannattaa luottaa tietyn tuotteen omalla sivulla ilmoitettuun virtaamaan ja patruunan käyttöikään, ei yleisiin oletuksiin suodatintyypistä.

Miten valita omiin tapoihin sopiva suodatintyyppi

Mikään näistä seikoista ei tarkoita, että toinen suodatintyyppi olisi oikea valinta joka keittiöön. Suuremman tilavuuden kannu sopii yleensä paremmin kotitalouteen, jossa juodaan ja käytetään ruoanlaittoon useita litroja vettä päivässä, jääkaapissa tai tasolla on sille tilaa eikä kannun täyttäminen silloin tällöin haittaa. Hanaan kiinnitettävä suodatin sopii yleensä paremmin kotitalouteen, jossa vettä otetaan usein pieniä määriä, tasotilaa on niukasti tai suodatettua vettä halutaan heti hanan avaamisen jälkeen. Jos hanasi on ulosvedettävä tai suihkupäinen, tarkista ensin yhteensopivuus, sillä kaikki hanaan kiinnitettävät suodattimet eivät sovi kaikkiin hanoihin. Jos valinnan ratkaisee päivittäisten tapojen sijaan tasotilan puute, aihetta käsitellään suoraan rinnakkaisvertailussa, jossa verrataan tasolle asetettavia suodattimia hanaan kiinnitettäviin malleihin.

Jos haluat saman suodatetun veden käyttöösi muuallakin kuin kiinteän hanan ääressä — leirintäalueella, toimistopöydän ääressä tai opiskelija-asuntolan huoneessa, jossa ei ole keittiön hanaa, johon suodattimen voisi kiinnittää — ladattava, kannettava kannu on luontevampi valinta kuin tavallinen painovoimalla toimiva kannu tai hanaan kiinnitettävä suodatin, sillä vain se ei ole sidottu johtoon, hanaan tai yhteen kiinteään paikkaan. Kahden suodatintyypin samanaikainen käyttö, esimerkiksi kannu jääkaapissa juomavettä varten ja hanasuodatin tiskialtaalla ruoanlaittoon, on järkevä tapa vastata molempiin käyttötapoihin eikä merkki siitä, että toinen hankinta olisi ollut väärä.

Jos tarvitset koko rakennuksen vedenkäsittelyä etkä kannua tai hanaan kiinnitettävää suodatinta — kaivovedelle, koko talon kovan veden käsittelyyn tai kaikkien hanojen veden suodattamiseen samalla kertaa — tarvitset toisenlaisen järjestelmän. Sitä käsitellään rakennuksen tulopisteeseen asennettavien kokotalon suodattimien oppaassa.