Mitä vetytablettien ”8 PPM” oikeastaan tarkoittaa?

Vetytabletin pakkauksessa oleva ”8 ppm” -lukema kertoo, mitä yksi tabletti tuottaa tietyissä testiolosuhteissa: ilmoitetussa vesimäärässä, suljetussa astiassa ja tietyssä reaktion vaiheessa mitattuna. Se ei ole tabletin pysyvä ominaisuus samalla tavalla kuin ravintolisän magnesiumpitoisuus on pysyvä ominaisuus. Jos muutat vesimäärää, jätät astian auki tai teet mittauksen myöhemmin kuin pakkauksessa ilmoitettuna vertailuhetkenä, lukema muuttuu, vaikka tabletti olisi täsmälleen sama. Kun tiedät, mitä luvulla oikeastaan mitataan, voit verrata sitä toisella tuotemerkillä varustettuun pakkaukseen painettuun lukemaan.

• Tablettiin painettu ppm-lukema olettaa, että yksi tabletti liuotetaan tiettyyn vesimäärään suljetussa astiassa.
• Tavalliseen, huoneenlämpöiseen ja normaalipaineiseen veteen liuenneen vedyn määrä on enimmillään noin 1,6 ppm; tätä suurempi lukema suljetussa astiassa tarkoittaa, että kaasu pysyy suljetussa järjestelmässä, ei sitä, että kyseessä olisi erilainen vety.
• Lukema laskee, kun avaat astian, joten mittausajankohdalla on yhtä suuri merkitys kuin vesimäärällä, josta mittaus tehtiin.

Mitä tabletin pakkauksessa oleva ”8 PPM” oikeastaan mittaa?

Hydrion H2:n pakkauksessa kerrotaan, että yksi tabletti saavuttaa 8 ppm:n pitoisuuden, kun se liuotetaan suljettuun 500 ml:n vesiastiaan. Lukema on testitulos, joka liittyy juuri tähän vesimäärään ja juuri tähän astiassa vallitsevaan olosuhteeseen. Se ei ole tabletin luontainen vahvuusarvo, joka pätisi käytöstä riippumatta jokaiseen tablettiin. Jos et ole varma, miten ppm liittyy muualla vetypakkauksissa käytettyihin ppb-lukemiin, ppb:n ja ppm:n selitys käy läpi muunnoksen. Lyhyesti: 1 ppm on 1 000 PPB, joten molemmat yksiköt kuvaavat samanlaista pitoisuutta eri mittakaavassa.

8 ppm:n lukemasta tekee huomionarvoisen se, että se on selvästi suurempi kuin noin 1,6 ppm:n yläraja, johon liuenneen vedyn määrä tavallisessa, huoneenlämpöisessä ja normaalipaineisessa ilmalle avoimessa vedessä yltää. Suljettu astia muuttaa tilanteen: tabletin reagoidessa sen vapauttama vety ei pääse minnekään, vaan sitä kertyy veteen ja sen yläpuolella olevaan pieneen ilmatilaan, kunnes lukema ylittää avoimen ilman olosuhteissa saavutettavan ylärajan. Kyse on ylikyllästymisestä, joka johtuu suoraan siitä, että suljettu järjestelmä pitää sisällään kaasua, joka muuten leviäisi huoneilmaan. Kyse ei ole epätavallisesta vedyn muodosta eikä mittausvirheestä.

Miksi sama tabletti antaa eri lukeman suuremmassa tai pienemmässä vesimäärässä?

Jokainen Hydrion H2 -tabletti sisältää 80 mg alkuaineena olevaa magnesiumia sekä elintarvikelaatuista omena- ja viinihappoa. Magnesium reagoi veden kanssa ja vapauttaa vetykaasua, ja hapot säätelevät reaktion nopeutta. Siksi tabletin täydellinen liukeneminen kestää muutaman minuutin sen sijaan, että tabletti poreilisi välittömästi. Tietystä tabletista vapautuu suunnilleen sama kokonaismäärä vetykaasua riippumatta sitä ympäröivän veden määrästä, sillä annoksen määrä perustuu tabletin sisältämään kiinteään magnesiummäärään, ei itse veteen.

Pitoisuus tarkoittaa tätä kiinteää kaasumäärää jaettuna vesimäärällä, johon kaasu liukenee, joten vesimäärä muuttaa lukemaa, vaikka annos pysyy samana. Jos pudotat saman tabletin 250 ml:aan vettä pakkauksessa ilmoitetun 500 ml:n sijaan, lukema on suurempi, sillä sama määrä vetyä on nyt jakautunut puoleen vesimäärästä. Jos käytät sen sijaan 1 000 ml vettä, lukema on pienempi, sillä vety jakautuu suurempaan nestemäärään. Kumpikaan tulos ei tarkoita, että tabletti olisi toiminut eri tavalla; pitoisuus on vain mitattu eri vesimäärästä kuin pakkauksessa oletetaan. Siksi painetulla ppm-luvulla on merkitystä vain, kun sen yhteydessä ilmoitetaan vesimäärä, josta se on mitattu.

Jos haluat tietää yleisesti, miten tabletit toimivat ja miten niitä annostellaan päivittäin, siitä kerrotaan molekyylivetytablettien oppaassa. Tässä artikkelissa keskitytään nimenomaan siihen, mitä pakkaukseen painettu luku tarkoittaa, ei siihen, miten tai milloin tabletti otetaan.

Pitoisuuden nousu ja lasku: milloin pitoisuus on suurimmillaan ja milloin se laskee?

Hydrion H2 -tabletin täydellinen liukeneminen kestää noin kaksi tai kolme minuuttia, sillä happopäällyste säätelee reaktion etenemistä sen sijaan, että koko magnesiummäärä vapautuisi kerralla. Tänä aikana pitoisuus kasvaa tabletin poreillessa, ja pakkauksessa ilmoitettu lukema vastaa mittausta, joka tehdään pitoisuuden ollessa huipussaan tai lähellä sitä astian ollessa yhä suljettuna.

Kun avaat astian, liuennut vety käyttäytyy samoin kuin hiilihapotetun virvoitusjuoman hiilidioksidi: kaasua alkaa vapautua ilmaan heti, kun astian tiivis sulku rikkoutuu, ja pitoisuus alkaa laskea siitä lähtien. Käytännössä tämä tarkoittaa, että juomiseen on tietty aikaikkuna, eikä lukema pysy tasaisena. Jos juot veden melko pian astian avaamisen jälkeen, olet lähempänä pakkauksessa ilmoitettua lukemaa. Jos odotat pidempään, lukema on pienempi, koska osa kaasusta on jo karannut. Artikkeli, joka käsittelee vetypitoisen veden valmistumiseen kuluvaa aikaa eri valmistustavoilla, vertailee minuutti minuutilta tabletteja, pulloja ja kannuja.

Miksi eri tuotemerkkien ppm-lukuja ei voi suoraan verrata?

Kilpailevan tuotteen pakkaukseen painettu suurempi luku ei kerro, mitä todella päädyt juomaan, ellet tiedä myös sen taustalla olevaa vertailuvesimäärää. Sama tablettikemia voi saada hyvin erilaisia pakkausmerkintöjä sen mukaan, miten pienessä astiassa valmistaja on testannut sen. Samankaltaisella annoksella pienempi vertailuvesimäärä tuottaa aina suuremman lukeman.

Myös se, oliko astia mittaushetkellä suljettu vai jo avattu, muuttaa tulosta huomattavasti edellä mainitusta syystä: avoimesta astiasta kaasua on jo alkanut vapautua ilmaan. Myös sillä on merkitystä, onko kyseessä reaktion aikainen huippulukema vai muutamaa minuuttia myöhemmin tehty mittaus. Lisäksi mittausmenetelmällä on oma vaikutuksensa: metyleenisinisellä tehtävän titrauksen tulos, sähköisen liuenneen vedyn mittarin lukema ja ORP-lukema eivät ole keskenään vaihtokelpoisia. Titrauspisarat antavat suuntaa-antavan, tekniikasta riippuvan tuloksen. Sähköiset mittarit mittaavat pitoisuutta suoremmin, ja ne ovat yleensä tarkempi menetelmä. ORP ei mittaa vedyn määrää lainkaan, sillä pH, liuenneet mineraalit ja lämpötila muuttavat lukemaa erikseen vedyn määrästä riippumatta. Mittausopas käsittelee kaikki kolme menetelmää perusteellisesti.

Neljä kysymystä, jotka kannattaa esittää ennen kahden tabletin väitteiden vertailua

• Mistä vesimäärästä pakkaukseen painettu lukema on mitattu, ja onko se sama määrä, jota itse käyttäisit?
• Oliko astia mittaushetkellä suljettu vai jo avattu?
• Onko lukema reaktion aikana mitattu huippulukema vai myöhemmin tehty mittaus, kun pitoisuus oli jo alkanut laskea?
• Millä menetelmällä tulos saatiin: titrauspisaroilla, sähköisellä mittarilla vai ORP-mittauksella, joka ei oikeastaan mittaa lainkaan vedyn määrää?

Hydrion H2:n oman pakkauksen lukeman tulkitseminen

Sovelletaan samaa tulkintaa myös Hydrion H2 -tuotteen omaan pakkaukseen: 8 ppm:n lukema tarkoittaa yhtä tablettia, joka on liuotettu ilmoitettuun 500 ml:n vesimäärään suljetussa astiassa lähellä reaktion huippua. Luku kuvaa näitä tiettyjä olosuhteita. Se ei takaa, että millä tahansa tabletilla valmistetulla vesilasillisella saataisiin täsmälleen 8 ppm:n lukema.

Jos käytät enemmän vettä kuin vertailukohtana ilmoitetut 500 ml tai juot avoimesta lasista tabletin yhä poreillessa, mittaamasi lukema jää pakkauksessa ilmoitettua pienemmäksi edellä mainituista syistä: suurempi vesimäärä laimentaa saman annoksen, ja avoimesta astiasta kaasua alkaa vapautua heti. Se ei tarkoita, että tabletissa olisi jotain vikaa, vaan että mittausolosuhteet eivät enää vastaa pakkauksessa oletettuja olosuhteita. Tässä artikkelissa ei voida esittää lukemaa minkään muun tuotemerkin tableteille, sillä kilpailevasta tuotteesta ei ollut saatavilla vahvistettuja vertailukelpoisia testituloksia. Tavoitteena on antaa puitteet minkä tahansa pakkaukseen painetun luvun, myös tämän, tulkitsemiseen sen omilla ehdoilla.

Johdonmukaisen mittaustuloksen saaminen, jos haluat tarkistaa sen itse

Jos haluat tarkistaa tabletin tehon kotona, pidä vesimäärä, astian olosuhteet ja mittausajankohta samoina testistä toiseen. Näin omat mittaustuloksesi ovat keskenään vertailukelpoisia, vaikka käyttäisit edullista titrauspakkausta laboratoriotasoisen mittarin sijaan. Kun testaat 500 ml vettä suljetussa astiassa aina saman muutaman minuutin jakson aikana, pidät kolme neljästä tarkistuslistan muuttujasta samoina. Näin mittaat tabletin todellista tuottoa sen sijaan, että testausasetelma muuttuisi.

Mitattujen lukemien muuntamista käsitykseksi siitä, kuinka paljon vetyä todella juot milligrammoina miljoonasosien sijaan, käsitellään erikseen artikkelissa kuinka paljon vetyä lasillisessa vetypitoista vettä oikeastaan on.