Osmoseanlæg med brus: Sådan får du danskvand af osmosevand

Et osmoseanlæg som Hydrion Purity RO600 filtrerer postevand i flere trin og leverer det derefter uden brus, altså uden kulsyre, gennem sin egen vandhane. Kulsyren i danskvand kommer altid fra en separat, uafhængig enhed: enten en bordmodel af en danskvandsmaskine, som du fylder med det filtrerede vand, eller et fastmonteret inline-kulsyresystem med sin egen CO2-forsyning. Den, der søger efter "osmoseanlæg med brus", leder altså i bund og grund efter to separate enheder, som installeres, betjenes og vedligeholdes på forskellig vis.

• RO-filtrering og karbonisering er to teknisk uafhængige processer, selvom leverandører gerne nævner dem sammen i deres markedsføring.
• RO600 leverer filtreret vand uden brus gennem sin egen hane og indeholder hverken en danskvandsmaskine eller en CO2-patron.
• Hvis du vil have danskvand, skal du enten bruge en bordmodel af en danskvandsmaskine eller tilføje et separat inline-system med sin egen CO2-cylinder. Det har sin egen vedligeholdelsesplan.
• Det indbyggede TDS-display måler opløste mineraler og salte i det filtrerede vand, ikke den kulsyre, du først tilsætter bagefter.

Hvad et osmoseanlæg faktisk leverer

RO600 renser vandet i tre patroner, der er koblet efter hinanden. Det første trin kombinerer et sedimentfilter med en aktivkulblok og tilbageholder sand, rust og grove partikler, samtidig med at det reducerer klor. Det andet trin er selve omvendt osmose-membranen med en porestørrelse på 0,0001 mikrometer, som ifølge producenten reducerer opløste faste stoffer, tungmetaller, fluorid og PFAS betydeligt. Det tredje trin tilfører en rundere smag ved hjælp af aktivkul samt alkaliske og mineraliserende medier. Den udførlige guide til omvendt osmose forklarer, hvordan de enkelte trin i et anlæg fungerer sammen i detaljer, og hvad der er vigtigt i hvert trin.

De tre trin renser vandet, men tilfører det hverken gas eller tryk til kulsyre. RO600's live-TDS-display viser, hvor mange opløste faste stoffer der er i vandet, mens det filtreres, og måler dermed noget andet end opløst CO2. Til sidst forlader vandet anlægget udelukkende gennem den dertil beregnede hane med lav gennemstrømning, uden brus og uden kulsyre. Det samme princip – ikke at forveksle en ekstrafunktion med selve filtreringsevnen – gælder også for berigelse med brint: Sammenligningen Omvendt osmose-vandfilter med brintfunktion beskriver, hvorfor et anlæg med brintfunktion ikke desto mindre ikke har en anden filtreringsevne.

Hvordan danskvand egentlig bliver til

Fysisk set er kulsyre i vand CO2-gas, der er blevet opløst i vandet under tryk. I en lukket beholder under tryk forbliver der betydeligt mere gas opløst, end det er muligt ved normalt lufttryk; koldt vand kan desuden indeholde mere gas end varmt vand. Når beholderen åbnes, falder trykket, og den overskydende CO2 slipper ud som bobler. Denne sammenhæng mellem tryk og mængden af opløst gas beskrives af Henrys lov og gælder, uanset om karboniseringen foregår i et lille bordapparat eller i et større, fastmonteret anlæg.

To almindelige måder at lave danskvand af osmosevand på

I praksis er der grundlæggende to måder at tilsætte kulsyre til osmosevand på, og begge holder filtrering og karbonisering adskilt som forbrugsdele med hver sin vedligeholdelsesplan.

Fyld en bordmodel af en danskvandsmaskine med osmosevand

Med den første metode fylder du den medfølgende flaske til en bordmodel af en danskvandsmaskine med vand fra RO-hanen og tilsætter derefter kulsyre ved hjælp af apparatets egen CO2-patron. Apparater i denne kategori, som også omfatter SodaStream-apparater, presser komprimeret CO2 direkte fra en genopfyldelig cylinder ned i flasken, som brugeren selv fylder. Cylinderen er en selvstændig, udskiftelig forbrugsvare, der ikke har noget at gøre med valget af vand; historisk set fungerede sodavandssifoner på samme måde med små engangskapsler med CO2. Dette forbrug er derfor uafhængigt af, hvor ofte du udskifter filterpatronerne i osmoseanlægget.

Separat inline-/underbords-kulsyresystem

Med den anden metode pumper et fastmonteret apparat vand ind i et trykkammer, blander det med CO2 fra sin egen beholder og leverer det gennem en ekstra haneåbning. Her beskrives den samme grundlæggende teknologi, som kommercielle anlæg på barer og restauranter også benytter, som et separat trin, der er adskilt fra selve vandrensningen. I køkkenet betyder det som regel en ekstra slange eller et ekstra hanegreb ved siden af den eksisterende køkkenvaskhane. Artiklen Vandhane til osmoseanlæg forklarer, hvorfor osmoseanlæg overhovedet har deres egen hane, og hvad du skal være opmærksom på ved køkkenvasken. De samme overvejelser kan i princippet også overføres til en ekstra kulsyrehane.

Hvad Hydrion Purity RO600 leverer – og hvad den ikke leverer

Produktsiden for RO600 beskriver udelukkende et filteranlæg: tre patrontrin, et live-TDS-display, indikatorlamper for filterstatus, automatisk skylning efter opstart og efter længere tids drift samt et sikkerhedsstop efter 30 minutters kontinuerlig drift. Vandet leveres gennem sin egen hane med op til 1,6 liter i minuttet. Ingen steder i produktbeskrivelsen nævnes en karboniseringsfunktion, danskvand eller en sodavandstilstand. Oversigten nedenfor skelner derfor mellem det, anlægget selv indeholder, og det, du har brug for derudover, hvis du vil have danskvand.

Hvad RO600 leverer	Hvad du derudover skal bruge for at få danskvand
Tre filtertrin: sediment/aktivkul, RO-membran, efterfilter med alkaliske mineralmedier	En bordmodel af en danskvandsmaskine eller et inline-kulsuresystem
Live-TDS-display, der viser opløste faste stoffer i det filtrerede vand	En separat, genopfyldelig eller udskiftelig CO2-patron eller en CO2-beholder til karboniseringsapparatet
Egen hane med lav gennemstrømning til stille, filtreret vand	Ved et inline-system: en ekstra slange eller et ekstra hanegreb ved køkkenvasken
Automatisk skylning, filterstatusindikator, 30-minutters sikkerhedsstop	En separat vedligeholdelsesplan for CO2-forsyningen, uafhængigt af udskiftningen af filterpatronerne

Hvis du leder efter filtreret vand med en så lav TDS-værdi som muligt, inden du tilsætter kulsyre, er RO600 altså en velegnet kilde; selve kulsyretilsætningen klares under alle omstændigheder af en anden enhed. Artiklen Remineralisering af RO-vand forklarer, hvordan karbonisering adskiller sig fra den ligeledes separate remineralisering, hvor det handler om smag, pH-værdi og mineraler snarere end gasbobler.

Påvirker kulsyre TDS-displayet?

TDS-målere fungerer ved at måle vandets elektriske ledningsevne; de registrerer, hvor godt ioner leder strømmen mellem to elektroder. Ledningsevnemålere registrerer udelukkende den ioniske transport i vandet, altså ladede, opløste partikler som mineralsalte. Det meste af den opløste CO2 forekommer i vandet som neutrale molekyler og bidrager kun med få ladede partikler. Ud fra dette måleprincip kan man derfor forvente, at selve karboniseringen ikke ændrer målingen nævneværdigt; der foreligger ingen direkte måleserie specifikt for CO2, og udsagnet er derfor en vurdering, der bygger på måleprincippet, snarere end en verificeret enkeltmåling. I praksis betyder det, at du skal kontrollere TDS-værdien ved RO600's udløb, mens vandet stadig er uden brus, inden du tilsætter kulsyre, fordi måleren ikke er udviklet til det efterfølgende trin, hvor vandet får brus. Artiklen Hvad er TDS i vand? forklarer mere udførligt, hvad en TDS-værdi betyder, og hvilke værdier der er almindelige for filtreret vand.

Beslutningen om køb handler derfor om en klar opdeling: RO600 står for filtreringen og leverer vand uden brus med en lav TDS-værdi gennem sin egen hane, mens kulsyren kommer fra en anden enhed efter eget valg, hvad enten det er en bordmodel af en danskvandsmaskine eller et fastmonteret inline-system. Hvis du vil kombinere de to trin, er det bedst at planlægge dem hver for sig: Vælg osmoseanlægget ud fra filtreringsevne og pladsen under vasken, og vælg danskvandsmaskinen eller inline-systemet ud fra CO2-forbrug, tilslutning og den ønskede mængde brus.