Pestizide im Leitungswasser: Kann ein Wasserhahnfilter wirklich helfen?
Ein am Wasserhahn montierter Filter garantiert nicht grundsätzlich, dass er Pestizidrückstände aus dem Wasser entfernt. Das hängt vom gesuchten Molekül, von der Art der in der Kartusche verwendeten Aktivkohle und vor allem davon ab, welche Stoffe laut Produktdaten tatsächlich getestet wurden. Bevor Sie nach einem „Pestizidfilter“ suchen, ist es daher hilfreicher, zunächst zu verstehen, was der Qualitätsbericht für das Wasser in Ihrer Gemeinde misst und was Aktivkohle je nach Substanz tatsächlich zurückhalten kann.
- Ein im Wasser nachgewiesener Pestizidrückstand entspricht einer Konzentration, die mit einem konkreten gesetzlichen Grenzwert verglichen wird – und nicht unmittelbar einem Urteil über eine Gesundheitsgefahr.
- Im Qualitätsbericht Ihrer Gemeinde werden für jede Substanz der Messwert und der geltende Grenzwert angegeben. Wenn Sie eine Zeile lesen können, verstehen Sie anschließend das ganze Dokument.
- Aktivkohle hält manche Moleküle je nach Polarität und Molekulargewicht deutlich besser zurück als andere. Deshalb ist eine „Aktivkohle“-Kartusche nicht automatisch für die Entfernung von Pestiziden ausgelegt.
- Ein seriöses Produktdatenblatt zu diesem Thema nennt die einzeln getesteten Substanzen, statt pauschal von „Pestiziden“ zu sprechen, ohne anzugeben, um welche es sich handelt.
Was bedeutet ein „Pestizidrückstand“ im Leitungswasser?
Ein auf einem Feld ausgebrachtes Pestizid bleibt im Boden oder im Wasser nicht immer in seiner ursprünglichen Form erhalten. Es wird häufig in kleinere Moleküle abgebaut, die Metaboliten genannt werden. Manchmal gelangen diese Metaboliten selbst – und nicht der ursprüngliche Wirkstoff – ins Grundwasser oder in Gewässer, die zur Trinkwassergewinnung genutzt werden.
Die französischen Behörden behandeln nicht alle Metaboliten gleich. Für einen als „relevant“ eingestuften Metaboliten gelten genau dieselben gesetzlichen Grenzwerte wie für den ursprünglichen Wirkstoff, aus dem er entsteht. Für einen Metaboliten, der im Hinblick auf seine Toxizität als „nicht relevant“ gilt, wird dagegen ein eigener Richtwert von 0,9 µg/L angesetzt (Quelle: ANSES). Dieser Unterschied erklärt, warum zwei Zeilen desselben Berichts, die beide einen Metaboliten nachweisen, je nach betroffenem Molekül sehr unterschiedlich zu bewerten sein können.
Ein in einem Bericht angegebener Messwert ist also zunächst eine gemessene Konzentration und für sich genommen kein Urteil: Bedeutung erhält er erst im Vergleich mit dem für ihn geltenden Grenzwert. Der folgende Abschnitt erläutert dies anhand eines konkreten Beispiels.
So lesen Sie den Qualitätsbericht für das Wasser in Ihrer Gemeinde
Die Ergebnisse der Gesundheitskontrollen des in Frankreich verteilten Wassers werden für jede Gemeinde veröffentlicht und nach Versorgungseinheit (UDI) geordnet. Grundlage sind die offiziellen Berichte des für Gesundheit zuständigen Ministeriums. Der nationale Datensatz, in dem die Ergebnisse zusammengeführt werden, umfasst mehr als 300.000 Proben und rund 12 Millionen Analysen pro Jahr. Für das laufende Jahr wird er monatlich aktualisiert (Quelle: data.gouv.fr). Einen Überblick über weitere Gruppen von Parametern, die neben Pestiziden im europäischen Leitungswasser überwacht werden, finden Sie in diesem Leitfaden zu den Schadstoffen, nach denen in den einzelnen Ländern gesucht wird.
Für Pestizide und ihre relevanten Metaboliten liegt der gesetzliche Qualitätsgrenzwert bei 0,1 µg/L je einzelner Substanz. Für eine begrenzte Gruppe, zu der Aldrin und Dieldrin gehören, beträgt er 0,03 µg/L. Für die Summe aller nachgewiesenen Stoffe unter den untersuchten Substanzen gilt ein Gesamtgrenzwert von 0,5 µg/L (Quelle: ANSES). ANSES weist darauf hin, dass diese Grenzwerte Qualitätsindikatoren und keine individuell festgelegten Toxizitätsschwellen sind: Wird einer von ihnen überschritten, können die Gesundheitsbehörden einen vorübergehend zulässigen Höchstwert (VMAX) festlegen und Korrekturmaßnahmen verlangen, statt automatisch eine Gesundheitswarnung auszulösen.
Das folgende Beispiel mit fiktiven Werten zeigt, wie eine Zeile im Bericht zu einem Pestizidmetaboliten zu lesen ist:
| Substanz (fiktives Beispiel) | Messwert | Geltender Grenzwert | Angezeigte Bewertung |
|---|---|---|---|
| Metabolit A | 0,08 µg/L | 0,1 µg/L | Entspricht den Vorgaben |
| Metabolit A (nächste Probe) | 0,15 µg/L | 0,1 µg/L | Entspricht nicht den Vorgaben |
Im ersten Fall liegt der Wert unter dem Einzelgrenzwert und wird daher für diese konkrete Substanz nicht als nicht konform ausgewiesen. Im zweiten Fall wird die Überschreitung mit einer Kennzeichnung als nicht konform angezeigt. Das führt zu einer verstärkten Überwachung und nicht zu einer unmittelbaren Gefahrenbewertung.
Wo Sie den Bericht für Ihre Gemeinde finden
Der Bericht, der Ihrer Wasserrechnung beiliegt, oder der Bericht zu Ihrer UDI, den Sie beim für Gesundheit zuständigen Ministerium einsehen können, ist die direkteste Quelle. Er nennt die Gemeinde und die betreffende UDI und zeigt für jeden untersuchten Parameter den Messwert im Vergleich zum jeweiligen Grenzwert – genau wie im Beispiel oben.
Was Aktivkohle leisten kann – und was nicht
Aktivkohle wirkt durch Adsorption: Gelöste Moleküle lagern sich physikalisch an einer sehr großen inneren Oberfläche an – etwa 500 bis 1.500 m² pro Gramm Kohle. Möglich macht das ein Netzwerk unterschiedlich großer Poren (Quelle: Lenntech).
Die Affinität ist nicht bei allen Molekülen gleich. Eine wenig polare Substanz mit höherem Molekulargewicht, die sich nur schlecht in Wasser löst, wird im Allgemeinen gut an Aktivkohle adsorbiert. Ein polares, sehr gut wasserlösliches Molekül durchströmt die Kartusche dagegen größtenteils, ohne sich daran anzulagern. Zwei Pestizide oder zwei Metaboliten desselben Pestizids können sich an derselben Kartusche also sehr unterschiedlich verhalten. Deshalb ist die pauschale Aussage „Aktivkohle entfernt Pestizide“ irreführend: Tatsächlich hängt die Antwort davon ab, welches Molekül genau gesucht wird.
Auch die Leistung einer Kartusche bleibt über die Zeit nicht konstant. Die Schadstoffe lagern sich nach und nach an, bis die Aktivkohle ihren Sättigungspunkt erreicht, den sogenannten Durchbruch (breakthrough). Danach hält sie neu hinzukommende Moleküle nicht mehr wirksam zurück. Genau deshalb gibt es ein Wechselintervall, das nicht nur aus kommerziellen Gründen sinnvoll ist (Quelle: Lenntech). Auch die Kontaktzeit zwischen Wasser und Aktivkohle sowie andere organische Stoffe, die um dieselben Adsorptionsstellen konkurrieren, beeinflussen, was eine Kartusche im täglichen Gebrauch tatsächlich zurückhält – verglichen mit den Ergebnissen eines kontrollierten Labortests in einer Säule.
So prüfen Sie eine Angabe wie „gegen Pestizide“ im Produktdatenblatt
Wenn Sie diesen Mechanismus berücksichtigen, reichen drei Prüfungen aus, um eine Angabe wie „gegen Pestizide“ in einem beliebigen Produktdatenblatt zu beurteilen – noch bevor Sie sich die Marke ansehen:
- Werden die betreffenden Substanzen einzeln genannt, statt unter dem allgemeinen Begriff „Pestizide“ zusammengefasst zu werden, der nicht angibt, welches Molekül tatsächlich getestet wurde?
- Wird für diese konkrete Angabe ein Testergebnis oder eine anerkannte unabhängige Zertifizierung genannt, statt lediglich das verwendete Filtermedium zu beschreiben?
- Ist die mit diesem Ergebnis verbundene Nutzungsdauer der Kartusche angegeben? Schließlich erschöpft sich die Adsorptionskapazität mit der behandelten Wassermenge und nicht mit der seit dem Einbau vergangenen Zeit.
Auf dieses Produkt angewandt, führt diese Prüfliste zu einer einfachen Antwort. Beim Wasserhahnfilter aus Edelstahl wird die vierlagige Kartusche beschrieben: Sie besteht aus Aktivkohle aus Kokosnussschalen, einem versilberten Filtermedium, einer Anti-Kalk-Schicht und einem KDF-Medium. Sie ist laut Beschreibung für Geschmack und Geruch von Chlor, Sedimente, Kalk und allgemeine Gerüche bestimmt. Pestizide sind unter den Stoffen, die das Produktdatenblatt als durch diese Kartusche reduziert aufführt, nicht zu finden. Für dieses Produkt gibt es also keine Angabe zur Pestizidentfernung zu überprüfen – es beansprucht schlicht nicht, für diesen Zweck geeignet zu sein (Quelle: Produktdatenblatt). Wenn es Ihnen vor allem um den Geschmack von Chlor, Sedimente und Kalk geht, finden Sie auf der Produktseite dieses Wasserhahnfilters Angaben zum Kartuschentyp, zum angegebenen Durchfluss und zum Wechselintervall, die Sie vor dem Kauf selbst vergleichen können.
Ein Pestizidrückstand im Bericht Ihrer Gemeinde lässt sich also in zwei Schritten einordnen: Zuerst betrachten Sie den Messwert und den Grenzwert, die für die konkrete Substanz gelten. Falls Sie anschließend einen Filter in Betracht ziehen, prüfen Sie, ob seine Kartusche speziell für diese Molekülgruppe entwickelt und getestet wurde, statt einfach anzunehmen, sie sei wirksam, weil sie Aktivkohle enthält. Für andere Schadstoffgruppen wie Mikroplastik, das in diesem Artikel zum Vorkommen von Mikroplastik im Leitungswasser behandelt wird, gilt eine andere Prüflogik. Sie sollten daher gesondert betrachtet und nicht pauschal gleichgesetzt werden.