Δισκία Active H2 και εναλλακτικές: τι δείχνουν οι έλεγχοι

Όταν η ετικέτα ενός δισκίου υδρογόνου αναγράφει μια τιμή όπως «έως 10 ppm» για το Active H2 Ultra ή «8 ppm» για το Hydrion H2, ο αριθμός αυτός περιγράφει το υδρογόνο που έχει διαλυθεί σε συγκεκριμένο όγκο νερού, υπό τις συνθήκες δοκιμής του ίδιου του κατασκευαστή· δεν αποτελεί εγγύηση για το τι παραμένει όταν τελικά το πιείτε. Η σύγκριση δύο δισκίων μόνο με βάση το μέγεθος του τυπωμένου αριθμού ppm είναι παραπλανητική, επειδή οι όγκοι νερού και οι συνθήκες αντίδρασης στις οποίες βασίζεται ο αριθμός σπάνια είναι ίδιοι μεταξύ των εμπορικών σημάτων, ενώ ακόμη και μια εύλογη τιμή παραμένει ισχυρισμός του κατασκευαστή μέχρι να ελεγχθεί με πραγματική μέθοδο μέτρησης ή με ανεξάρτητη εργαστηριακή αναφορά. Σε αυτό το άρθρο εξετάζουμε τι αναγράφουν πράγματι οι ετικέτες των Active H2 Ultra και Hydrion H2, γιατί μια αντίδραση δισκίου σε σφραγισμένο δοχείο μπορεί δικαιολογημένα να δώσει υψηλότερη ένδειξη από το συνηθισμένο υδρογονούχο νερό, πώς να ελέγξετε δειγματοληπτικά την απόδοση στο σπίτι με τη δοκιμή μπλε του μεθυλενίου (H2Blue) και πώς μοιάζει η ανεξάρτητη επαλήθευση όταν θέλετε πιο τεκμηριωμένη απάντηση από αυτή που δίνει μόνο η ετικέτα.

• Ο ισχυρισμός ppm ενός δισκίου εξαρτάται από τον όγκο νερού και τις συνθήκες του δοχείου που χρησιμοποίησε ο κατασκευαστής για τη μέτρηση, επομένως οι τυπωμένοι αριθμοί δύο εμπορικών σημάτων δεν είναι αυτομάτως συγκρίσιμοι.
• Μια ένδειξη πάνω από το όριο κορεσμού στον ανοιχτό αέρα, περίπου 1,6 ppm, είναι χημικά εύλογη μέσα σε σφραγισμένο δοχείο, επειδή η πίεση αυξάνεται καθώς προχωρά η αντίδραση.
• Το αντιδραστήριο H2Blue σάς επιτρέπει να ελέγξετε το διαλυμένο υδρογόνο από οποιοδήποτε δισκίο, ράβδο μαγνησίου ή μη ηλεκτρική γεννήτρια μέσα σε λίγα λεπτά, αν και το αποτέλεσμα είναι προσεγγιστικό και όχι ακριβές.
• Οι δοκιμές από ανεξάρτητα εργαστήρια και οι δημοσιευμένες πιστοποιήσεις είναι αυτές που διαχωρίζουν έναν ελεγμένο ισχυρισμό από έναν μη επαληθευμένο αριθμό στην ετικέτα.

Τι ισχυρίζονται πράγματι στην ετικέτα τους δισκία όπως τα Active H2 Ultra και Hydrion H2

Τι αντιδρά πραγματικά στο νερό

Και τα δύο δισκία βασίζονται στην ίδια χημεία: το μαγνήσιο αντιδρά με ένα οργανικό οξύ μόλις έρθει σε επαφή με το νερό και απελευθερώνει αέριο υδρογόνο καθώς διαλύεται. Το Hydrion H2 αναγράφει 80 mg στοιχειακού μαγνησίου σε συνδυασμό με μηλικό και τρυγικό οξύ. Το Active H2 Ultra αναγράφει 80 mg ιοντικού μαγνησίου σε συνδυασμό με μηλικό οξύ, φουμαρικό οξύ και μαννιτόλη. Η ποσότητα μαγνησίου είναι ίδια στα χαρτιά· το μείγμα οξέων και η προσθήκη μαννιτόλης διαφέρουν, και αυτό επηρεάζει κυρίως την ταχύτητα διάλυσης και τη γεύση, όχι όμως την ποσότητα υδρογόνου που μπορεί να παραγάγει η αντίδραση. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τον μηχανισμό, τα εύρη δοσολογίας και τις οδηγίες χρονισμού αυτής της αντίδρασης, δείτε τον αναλυτικό οδηγό για τα δισκία μοριακού υδρογόνου.

Γιατί η αναγραφόμενη τιμή ppm εξαρτάται από τον όγκο νερού που χρησιμοποιείται

Η ετικέτα του Hydrion H2 αναφέρει 8 ppm όταν ένα δισκίο διαλύεται σε 500 ml νερού, με το δισκίο να διαλύεται πλήρως σε 2-3 λεπτά. Η ετικέτα του Active H2 Ultra αναφέρει έως 10 ppm όταν διαλύεται σε 6-12 oz, δηλαδή περίπου 177-355 ml, και διαλύεται σε περίπου ένα λεπτό (πηγή: Δισκία μοριακού υδρογόνου Active H2 Ultra – WaterAndWellness). Ένα δισκίο που αντιδρά σε μικρότερο όγκο νερού γενικά θα δώσει υψηλότερη ένδειξη ppm από το ίδιο δισκίο σε μεγαλύτερο όγκο, απλώς επειδή η ίδια ποσότητα υδρογόνου διαλύεται σε λιγότερο νερό. Αυτό σημαίνει ότι οι τιμές 10 ppm και 8 ppm δεν μετρήθηκαν υπό ίδιες συνθήκες και ότι η αντιμετώπισή τους ως άμεσης μεταξύ τους σύγκρισης υπερβάλλει ως προς το τι δείχνουν πραγματικά οι αριθμοί. Πριν συγκρίνετε τις ετικέτες οποιωνδήποτε δύο δισκίων υδρογόνου, αξίζει πρώτα να ελέγξετε τον όγκο νερού που αναγράφεται στα ψιλά γράμματα.

Γιατί η ένδειξη ενός δισκίου μπορεί να είναι υψηλότερη από αυτή του «συνηθισμένου» υδρογονούχου νερού

Σε ατμοσφαιρική πίεση και θερμοκρασία δωματίου, το νερό μπορεί να συγκρατήσει περίπου 1,6 ppm διαλυμένου υδρογόνου πριν φτάσει σε κορεσμό· αυτό είναι το ανώτατο όριο για τη διάλυση υδρογόνου σε νερό που εκτίθεται στον αέρα (πηγή: Συγκέντρωση και διαλυτότητα του H2 – Molecular Hydrogen Institute). Οι τιμές που ισχυρίζονται και τα δύο εμπορικά σήματα είναι πολύ υψηλότερες από αυτόν τον αριθμό, αλλά η διαφορά αυτή δεν αποτελεί αυτομάτως προειδοποιητική ένδειξη: όταν ένα δισκίο αντιδρά μέσα σε σφραγισμένο, κλειστό μπουκάλι, συσσωρεύεται υδρογόνο υπό μεγαλύτερη μερική πίεση απ’ όση επιτρέπει ο ανοιχτός αέρας, και όσο αυξάνεται η πίεση διαλύεται περισσότερο αέριο. Ο οδηγός της Hydrion για τα δισκία της εξηγεί ευθέως το συγκεκριμένο φαινόμενο για την τιμή των 8 ppm, η οποία μετριέται σε σφραγισμένο δοχείο των 500 ml, και συνιστά να το πιείτε εντός περίπου 15-30 λεπτών από το άνοιγμα της σφράγισης, επειδή το διαλυμένο υδρογόνο διαφεύγει όπως ακριβώς το ανθρακικό όταν ανοιχτεί το δοχείο. Αυτός είναι ένας πραγματικός χημικός μηχανισμός που εξηγεί γιατί μια μέτρηση σε σφραγισμένο δοχείο μπορεί να υπερβεί το όριο του ανοιχτού αέρα. Από μόνος του, όμως, δεν αποδεικνύει ότι ο τυπωμένος αριθμός οποιουδήποτε συγκεκριμένου εμπορικού σήματος είναι ακριβής. Ο ισχυρισμός εξακολουθεί να χρειάζεται έλεγχο με πραγματική μέτρηση, κάτι που καλύπτει η επόμενη ενότητα.

Πώς να ελέγξετε την πραγματική απόδοση ενός δισκίου: η δοκιμή μπλε του μεθυλενίου (H2Blue)

Ο πιο προσιτός τρόπος για να ελέγξει ένας αγοραστής αν η απόδοση ενός δισκίου είναι εύλογη, στο σπίτι, είναι μια δοκιμή με αντιδραστήριο μπλε του μεθυλενίου, που διατίθεται στην αγορά ως H2Blue. Το αντιδραστήριο είναι αρχικά μπλε και γίνεται διαυγές όταν το διαλυμένο υδρογόνο στο δείγμα ξεπεράσει περίπου τα 0,1 ppm. Η τυπική διαδικασία χρησιμοποιεί σταθερό δείγμα νερού 6 ml, στο οποίο προστίθεται αντιδραστήριο σταγόνα σταγόνα και μετρώνται οι σταγόνες που χρειάζονται μέχρι να καθαρίσει πλήρως το χρώμα· κάθε σταγόνα αντιστοιχεί σε περίπου 0,1 ppm διαλυμένου υδρογόνου (πηγή: Τεχνικές πληροφορίες H2Blue). Η μέθοδος λειτουργεί εξίσου καλά με δισκία, ράβδους μαγνησίου και μη ηλεκτρικές γεννήτριες, όπως και με συσκευές ηλεκτρόλυσης σε μπουκάλι, γεγονός που την καθιστά δίκαιο τρόπο σύγκρισης διαφορετικών μορφών προϊόντων με την ίδια διαδικασία.

Τι σας δείχνει η αλλαγή χρώματος

Όσο λιγότερες σταγόνες χρειάζονται για να αποχρωματιστεί το αντιδραστήριο, τόσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση διαλυμένου υδρογόνου στο δείγμα τη στιγμή της δοκιμής. Επειδή το διαλυμένο υδρογόνο διαχέεται γρήγορα μόλις το νερό εκτεθεί στον αέρα, ο χρόνος λήψης του δείγματος επηρεάζει το αποτέλεσμα: η δοκιμή αμέσως μόλις ολοκληρωθεί η διάλυση του δισκίου δίνει υψηλότερη ένδειξη από τη δοκιμή του ίδιου νερού δέκα λεπτά αργότερα (πηγή: Κατανόηση των μεθόδων δοκιμής υδρογονούχου νερού – Molecular Hydrogen Institute). Αν συγκρίνετε δύο δισκία μόνοι σας, η δοκιμή και των δύο μετά τον ίδιο χρόνο από τη διάλυση διατηρεί τη σύγκριση δίκαιη.

Πού υστερεί η δοκιμή με αντιδραστήριο σε σχέση με το εργαστήριο

Μια δοκιμή με αντιδραστήριο όπως το H2Blue δίνει μια προσεγγιστική ένδειξη που εξαρτάται από την τεχνική. Είναι ένας χρήσιμος έλεγχος λογικής και όχι ακριβής ποσοτικός προσδιορισμός, καθώς το μέγεθος της σταγόνας, ο χειρισμός του δείγματος και η ταχύτητα με την οποία διαβάζεται η αλλαγή χρώματος προκαλούν κάποια μεταβλητότητα. Για αναλυτικότερη καθοδήγηση σχετικά με τις σταγόνες δοκιμής, τα όργανα μέτρησης και τους τρόπους με τους οποίους οι ενδείξεις ORP παραπλανούν και κάνουν τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι μετρούν απευθείας το υδρογόνο, δείτε πώς να μετρήσετε το υδρογόνο στο νερό.

Τι κάνει έναν ισχυρισμό ppm αξιόπιστο και όχι απλώς έναν αριθμό στην ετικέτα

Πέρα από τη δοκιμή με αντιδραστήριο, μερικές φορές προωθούνται μετρητές ORP ως μέσο ελέγχου του υδρογόνου, όμως το ORP μετρά το συνολικό δυναμικό οξειδοαναγωγής, το οποίο μεταβάλλεται τόσο με το pH και τα διαλυμένα μέταλλα όσο και με το υδρογόνο· επομένως δεν μπορεί από μόνο του να απομονώσει ή να ποσοτικοποιήσει τη συγκέντρωση υδρογόνου. Η αέρια χρωματογραφία, όταν διενεργείται από ανεξάρτητο εργαστήριο, είναι η αποδεκτή μέθοδος για ακριβή μέτρηση, και τα δημοσιευμένα αποτελέσματα με βάση αυτό το πρότυπο είναι εκείνα που διαχωρίζουν έναν ελεγμένο ισχυρισμό από έναν μη επαληθευμένο. Τα μπουκάλια Core και Pulse της Hydrion έχουν υποβληθεί σε δοκιμές αυτού ακριβώς του είδους από τρίτους, με αποτελέσματα δημοσιευμένα από την H2 Analytics και την SGS· η έκθεση πιστοποίησης από ανεξάρτητο εργαστήριο δείχνει πώς μοιάζει στην πράξη αυτό το είδος τεκμηρίωσης και αποτελεί εύλογο πρότυπο για κάθε προϊόν υδρογόνου, συμπεριλαμβανομένων των δισκίων. Ένας δημοσιευμένος στόχος δόσης είναι ένα ακόμη χρήσιμο σημείο αναφοράς: στις έρευνες για το μοριακό υδρογόνο έχουν χρησιμοποιηθεί γενικά δόσεις περίπου 1-3 mg H2 ανά μερίδα, οι οποίες υπολογίζονται πολλαπλασιάζοντας τον όγκο του νερού σε λίτρα με τη συγκέντρωση σε mg/L. Ο υπολογισμός αυτής της τιμής με βάση τα ppm και τον όγκο νερού που αναγράφει το ίδιο το δισκίο είναι πιθανότατα πιο ουσιαστικός από τη σύγκριση του εμπορικού σήματος που τυπώνει τον μεγαλύτερο αριθμό ppm στη συσκευασία (πηγή: Παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη για την επιλογή ενός καλού προϊόντος υδρογόνου – Molecular Hydrogen Institute).

Active H2 Ultra και Hydrion H2 δίπλα δίπλα, μόνο με βάση την ετικέτα

Ο παρακάτω πίνακας συγκεντρώνει όσα δημοσιεύει κάθε εμπορικό σήμα στη δική του σελίδα προϊόντος. Και οι δύο τιμές αποτελούν ισχυρισμούς των κατασκευαστών και όχι αποτελέσματα που έχουν επιβεβαιωθεί ανεξάρτητα στο πλαίσιο αυτού του άρθρου, ενώ οι όγκοι νερού και οι συνθήκες αντίδρασης στις οποίες βασίζονται διαφέρουν αρκετά ώστε να είναι παραπλανητική η κατάταξη του ενός δισκίου πάνω από το άλλο μόνο με βάση τα ppm.

Λεπτομέρεια	Hydrion H2	Active H2 Ultra
Ενεργά συστατικά	80 mg στοιχειακού μαγνησίου, μηλικό οξύ, τρυγικό οξύ	80 mg ιοντικού μαγνησίου, μηλικό οξύ, φουμαρικό οξύ, μαννιτόλη
Ισχυρισμός ppm και όγκος	8 ppm σε 500 ml νερού	Έως 10 ppm σε 6-12 oz (περίπου 177-355 ml) νερού
Χρόνος διάλυσης	2-3 λεπτά	Περίπου 1 λεπτό
Μορφή συσκευασίας	Μπουκάλι με 90 δισκία	Κυψέλες των 30 ή 60 δισκίων

Τι να συνυπολογίσετε πέρα από τον αριθμό ppm όταν επιλέγετε δισκίο

Για καθημερινή χρήση, ο χρόνος διάλυσης και η γεύση έχουν μεγαλύτερη σημασία από τον εντυπωσιακό αριθμό ppm, ειδικά αν διαλύετε ένα δισκίο σε μπουκάλι στο γραφείο σας ή πριν από την προπόνηση. Η διάρκεια αποθήκευσης και η συσκευασία επηρεάζουν επίσης το πόσο καλά διατηρείται ένα δισκίο για μήνες: μια συσκευασία κυψέλης προστατεύει κάθε δισκίο ξεχωριστά από την υγρασία ανάμεσα στις χρήσεις, ενώ ένα μπουκάλι περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα μαζί, αλλά εκθέτει τα δισκία στον ίδιο αέρα κάθε φορά που ανοίγει. Αν εξετάζετε επίσης τις ράβδους μαγνησίου, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ράβδων σε σχέση με τα δισκία ως προς την απόδοση και την ευκολία χρήσης καλύπτονται σε αυτή την αναλυτική σύγκριση, ενώ αν συγκρίνετε ειδικά τα δισκία με τη μάρκα PHM, η σύγκριση προδιαγραφή προς προδιαγραφή βρίσκεται σε αυτό το συναφές άρθρο.

Όποιο δισκίο κι αν εξετάζετε, ισχύει ο ίδιος έλεγχος: διαβάστε την ποσότητα των συστατικών, τον όγκο νερού με βάση τον οποίο μετρώνται τα ppm και τον χρόνο διάλυσης απευθείας από την καταχώριση του ίδιου του προϊόντος, όπως ακριβώς εξετάσαμε σε αυτό το άρθρο τις σελίδες των Active H2 Ultra και Hydrion H2. Αν θέλετε να δείτε την ακριβή ποσότητα συστατικών και τις οδηγίες δοσολογίας που αναγράφονται στην ετικέτα ενός δισκίου πριν αποφασίσετε, στη σελίδα των δισκίων Hydrion H2 αναγράφονται ξεκάθαρα και τα δύο, και αξίζει να τις συμβουλευτείτε σε σύγκριση με όποια εναλλακτική εξετάζετε.