Koks vandenilinio vandens skonis? (Ir ką reiškia keistas skonis)

Jei ketinate pirmą kartą paragauti vandenilinio vandens, trumpas atsakymas turėtų nuraminti: tinkamai paruošto vandens stiklinės skonis toks pat, kaip vandens, kurį supylėte į butelį. Pats vandenilis nesuteikia nei skonio, nei kvapo, nei poskonio. Skonis gali skirtis dėl pradinio vandens, jį paruošusio prietaiso, o kartais – dėl skonio, visiškai nesusijusio su vandeniliu, į kurį verta atkreipti dėmesį.

• Vandenilio dujos pačios yra beskonės. Molekulinis vandenilis (H2) neturi spalvos, kvapo ar skonio, kurį galėtų užfiksuoti liežuvis ar nosis.
• Kai kurie žmonės jaučia švelnesnę vandens tekstūrą dėl smulkių vandenilio mikroburbuliukų. Tai tekstūros įspūdis, o ne naujas skonis.
• Pagrindinį skonį lemia vandens šaltinis, įskaitant mineralų kiekį, vandens apdorojimo istoriją ir tai, kaip prieš naudojimą buvo išplautas butelis ar grafinas.
• Verta atkreipti dėmesį į du konkrečius pašalinius skonius: baliklio skonį primenantis skonis gali reikšti, kad vandenyje yra chloro arba ozono, o metalo ar kartus skonis paprastai rodo mineralus arba vandentiekio vamzdžius, o ne vandenilį.

Trumpas atsakymas: vandenilinio vandens skonis toks pat kaip jūsų vandens

Įpilkite vandeniliu prisotinto vandens šalia tokio pat vandens stiklinės, tik be pridėtų dujų. Tinkamai sukonstruotame prietaise abiejų stiklinių vandens skonis turėtų būti toks pat. Kartais žmonės pastebi subtiliai švelnesnę vandens tekstūrą burnoje, kurią sieja su geriant skystyje judančiais itin smulkiais vandenilio mikroburbuliukais. Tai tekstūros pojūtis, o ne išskirtinio skonio požymis. Vandeniui kelias minutes pabuvus atviram ir jame pradėjus sklaidytis ištirpusioms dujoms, šis pojūtis greitai išnyksta.

Tai svarbu visiems, svarstantiems, ar apskritai išbandyti vandenilinį vandenį: jums nereikės pratintis prie naujo skonio. Geriate tą patį vandenį kaip ir anksčiau, tik į jį pridedate dujų, kurios pačios neturi jokio juslinio išskirtinumo.

Kodėl ištirpęs vandenilis nesuteikia vandeniui skonio

Molekulinis vandenilis (H2) yra bespalvės, bekvapės dujos (šaltinis: Vandenilis — Vikipedija), todėl skonio receptoriai neturi ko užfiksuoti. Skonis ir uoslė reaguoja į molekules, sąveikaujančias su konkrečiais liežuvio ir nosies ertmės receptoriais; ištirpęs H2 šių reakcijų nesukelia, kitaip nei, pavyzdžiui, ištirpęs anglies dioksidas, suteikiantis gazuotam vandeniui dilgčiojimo pojūtį ir lengvą rūgštumą.

Tai patvirtina ir naudojamos koncentracijos. Butelis, grafinas ar tabletė į vandenį prideda vandenilio PPB arba mažų ppm koncentracijų lygiu – tai tik pėdsakinis kiekis, palyginti su vandeniu, kuris ir taip sudaro didžiąją dalį to, ką geriate. Vandenilis susimaišo su vandeniui jau būdingomis savybėmis, jų nepakeisdamas ir neužgoždamas. Todėl paruoštos stiklinės skonis vis tiek priklauso nuo įpilto vandens, o ne nuo elektrolizės proceso.

Kas iš tikrųjų keičia vandenilinio vandens stiklinės skonį

Jei du žmonės pastebi ryškų skirtumą naudodami to paties modelio butelį, beveik visada tai paaiškina tai, kas vyksta iki vandenilio pridėjimo: pats vanduo arba prietaiso būklė, o ne dujos.

Vandentiekio, filtruotas, buteliuose parduodamas ar distiliuotas vanduo: pradinis skonis, nuo kurio priklauso rezultatas

Kiekvienas vandens šaltinis turi savo mineralinę sudėtį ir apdorojimo istoriją dar prieš vandeniui patenkant į elektrolizės kamerą. Priklausomai nuo vietinio vandens apdorojimo, vandentiekio vandenyje gali būti juntama vos pastebima chloro gaidelė, o filtruotas ar distiliuotas vanduo paprastai būna artimesnis neutraliam skoniui. Gamintojai rekomenduoja naudoti filtruotą arba išvalytą, o ne neapdorotą vandentiekio vandenį dėl dviejų susijusių priežasčių: taip skonis išlieka pastovus kiekvieną kartą pripildžius prietaisą, be to, elektrolizės membrana apsaugoma nuo ilgainiui susikaupiančių mineralų. Išsamiau, kokios rūšies vanduo tinka skirtingiems prietaisams, aptariama atskirai – šiame straipsnyje apie vandentiekio, filtruotą, buteliuose parduodamą ir distiliuotą vandenį vandenilinio vandens buteliams. Trumpai tariant, norint, kad paruoštas vanduo taip pat būtų beskonis, paprasčiausia pradėti nuo tokio vandens, kuris jums jau dabar atrodo beskonis.

Kodėl „naujo butelio kvapas“ išnyksta po kelių pirmųjų naudojimo ciklų

Naujas butelis, jo sandarikliai ar dėklas pirmuosius kelis kartus gali turėti silpną plastiko ar gumos kvapą – taip dažnai būna ir su nauju vandens buteliu ar maisto dėžute, kol jie kelis kartus neišplaunami. Tai gamybos ir pakavimo metu atsirandantis kvapas, o ne ženklas, kad elektrolizės proceso metu vanduo užteršiamas. Paprastai jis išnyksta po kelių pirmųjų pripildymo ir skalavimo ciklų, rekomenduojamų daugumoje gaminio instrukcijų.

Kada skonis rodo problemą, o ne vien vandeniui būdingas savybes

Į du pašalinius skonius verta įsigilinti, nes jie rodo, kad problema susijusi ne su buteliu, o su vandentiekiu arba į jį atitekančiu vandeniu.

Chloro arba „baseino“ skonis

Chloro turintis vanduo gali būti pastebimai kitokio skonio ir kvapo nei neapdorotas vanduo. Šis skirtumas dar labiau išryškėja, kai chloro koncentracija didesnė arba vandenyje daugiau nuosėdų (šaltinis: CDC „Sveikas vanduo“: vandens dezinfekavimas chloru ir chloraminu). Vandenilio vandens butelyje panašų į baliklio ar baseino kvapą taip pat gali sukelti deguonis ir ozonas, kurie elektrolizės metu nebuvo visiškai atskirti nuo vandenilio srauto. Tokiu atveju problema susijusi su prietaiso konstrukcija, o ne su vandens kokybe. Abiem atvejais nereikia spėlioti: šiame išsamiame straipsnyje aiškinama, kodėl kai kurie vandenilio vandens buteliai kvepia chloru ar ozonu ir kaip tai patikrinti, taip pat aptariama, kaip atskirti šias dvi priežastis.

Metalo arba kartus skonis

JAV Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) gairėse apie nepageidaujamas geriamojo vandens medžiagas nurodoma, kad geležis, varis, cinkas ar manganas gali suteikti metalinį skonį net ir tada, kai jų kiekiai gerokai mažesni už keliančius pavojų sveikatai. Jose taip pat atskirai pažymima, kad dėl žemo pH vanduo gali įgauti kartų, metalo skonį (šaltinis: JAV EPA: antriniai geriamojo vandens standartai). Šie mineralai taip pat turi įtakos bendro ištirpusių medžiagų kiekio rodmenims. Apie juos išsamiau rašoma straipsnyje apie TDS vandenyje, jei norite sužinoti, ką iš tikrųjų matuoja TDS matuoklis. Toks metalo skonis atsiranda dėl pradinio vandens arba vamzdžių, kuriais jis tekėjo, o ne dėl vėliau į vandenį pridėto vandenilio.

Paprastai bet kurį iš šių pašalinių skonių lengviausia patikrinti paragavus paprasto vandentiekio vandens, dar prieš pilant jį į butelį. Jei tiesiai iš čiaupo įpiltame vandenyje taip pat jaučiamas chloro ar metalo skonis, priežastis slypi vandentiekyje arba namų vamzdynuose, o vandenilio vandens butelis ar grafinas problemos neišspręs.

Kaip išlaikyti pastovų skonį

Keli įpročiai padeda išvengti daugumos skonio pokyčių, todėl verta juos įtraukti į kasdienę rutiną, o ne imtis ieškoti problemos jau jai atsiradus.

• Pradėkite nuo vandens, kuris jums jau dabar atrodo beskonis. Filtruotas arba išvalytas vanduo pašalina vieną visą galimų skirtumų šaltinį dar prieš įpilant vandenilio. Būtent tokį vandenį dauguma gamintojų naudoja kurdami ir bandydami savo prietaisus.
• Plaukite ir valykite prietaisą instrukcijoje nurodytu periodiškumu. Ilgainiui butelyje ar grafinе susikaupusios mineralų nuosėdos yra dažnesnė pašalinių skonių priežastis nei pats elektrolizės procesas.
• Jei chloro ar metalo skonis jaučiamas tiesiai iš čiaupo, kreipkitės į vietinę vandens tiekimo įmonę arba santechniką, nes tai rodo vandens tiekimo ar vamzdyno problemą, kurios butelis negali išfiltruoti.

Čia svarbi ir prietaiso konstrukcija. Hydrion Core aprašytas kaip prietaisas, kuriame elektrolizės metu deguonis ir ozonas atskiriami nuo vandenilio srauto. Taigi konstrukcijos tikslas – į vandenį įterpti ištirpusio vandenilio, bet nepridėti atskiro kvapo prie to, kurį jau turi vanduo. Tai nurodyta konstrukcinė savybė, o ne nepriklausomai patikrinto kvapo bandymo rezultatas, tačiau būtent šis mechanizmas svarbus atsakant į aptariamą klausimą: butelis, sukurtas taip, kad šalutinės dujos nepatektų į vandens srautą, turi viena galimybe mažiau pakeisti vandens stiklinės skonį.

Jei norite trumpai rasti atsakymą į šį klausimą kartu su atsakymais į dar dvi dešimtis dažnų klausimų, greičiau perskaitysite vandenilinio vandens DUK. Šiame straipsnyje pateikiama išsamesnė versija visiems, kurie nori suprasti, kodėl šios dujos yra beskonės, kas iš tikrųjų lemia konkrečios stiklinės vandens skonį ir kaip atskirti įprastas vandens savybes nuo skonio, kurį verta patikrinti.