Omgekeerde-osmose-installatie met bruiswater: zo maakt u bruiswater van osmosewater
Een omgekeerde-osmose-installatie zoals de Hydrion Purity RO600 filtert leidingwater in meerdere stappen en geeft het daarna plat, dus zonder koolzuur, af via de eigen kraan. Het koolzuur voor bruiswater komt altijd uit een tweede, onafhankelijk apparaat: een bruiswatertoestel op het aanrecht, dat u vult met het gefilterde water, of een vast ingebouwd inline-koolzuursysteem met een eigen CO2-voorraad. Wie zoekt naar ‘omgekeerde-osmose-installatie met bruiswater’, zoekt dus in feite naar twee aparte apparaten die op verschillende manieren worden geïnstalleerd, bediend en onderhouden.
- RO-filtratie en carbonisatie zijn twee technisch onafhankelijke processen, ook al noemen aanbieders ze in reclame graag samen.
- De RO600 levert gefilterd, plat water via de eigen kraan en bevat geen bruiswatertoestel of CO2-patroon.
- Voor bruiswater komt er een bruiswatertoestel op het aanrecht of een apart inline-systeem met een eigen CO2-cilinder bij, met een eigen onderhoudsschema.
- Het ingebouwde TDS-display meet opgeloste mineralen en zouten in het gefilterde water, niet het koolzuur dat u pas daarna toevoegt.
Wat een omgekeerde-osmose-installatie daadwerkelijk levert
De RO600 zuivert water met drie achter elkaar geschakelde patronen. De eerste trap combineert een sedimentvlies met een actiefkoolblok en houdt zand, roest en grove deeltjes tegen, terwijl het chloor vermindert. De tweede trap is het eigenlijke omgekeerde-osmosemembraan met een poriegrootte van 0,0001 micrometer, dat volgens de fabrikant opgeloste vaste stoffen, zware metalen, fluoride en PFAS aanzienlijk vermindert. De derde trap zorgt met actieve kool en alkalische en minerale media voor een vollere smaak. In de uitgebreide gids voor omgekeerde osmose leest u hoe de afzonderlijke trappen van een installatie precies samenwerken en waarop u bij elke trap moet letten.
Deze drie trappen zuiveren water, maar voegen er geen gas of druk voor koolzuur aan toe. Het live-TDS-display van de RO600 geeft aan hoeveel opgeloste vaste stoffen er in het zojuist gefilterde water zitten en meet daarmee iets anders dan opgelost CO2. Het water verlaat de installatie uitsluitend via de eigen, daarvoor bestemde kraan met lage doorstroming: plat en zonder koolzuur. Hetzelfde principe — een extra functie niet verwarren met de filterwerking zelf — geldt ook voor verrijking met waterstof: in de vergelijking Omgekeerde-osmosewaterfilter met waterstoffunctie leest u waarom een installatie met een waterstoffunctie toch geen andere filterwerking heeft.
Hoe bruiswater precies ontstaat
Natuurkundig gezien is koolzuur in water CO2-gas dat onder druk in het water is opgelost. In een gesloten houder onder druk blijft er aanzienlijk meer gas opgelost dan bij normale luchtdruk mogelijk is; koud water houdt bovendien meer gas vast dan warm water. Als u de houder opent, daalt de druk en ontsnapt het overtollige CO2 als belletjes. Dit verband tussen druk en de hoeveelheid opgelost gas wordt beschreven door de wet van Henry en geldt ongeacht of de carbonisatie plaatsvindt in een klein apparaat op het aanrecht of in een grotere, vast ingebouwde installatie.
Twee gangbare manieren om van osmosewater bruiswater te maken
In de praktijk zijn er vooral twee manieren om koolzuur aan osmosewater toe te voegen. Bij beide blijven filtratie en carbonisatie afzonderlijke verbruiksonderdelen met een eigen onderhoudsschema.
Een bruiswatertoestel op het aanrecht vullen met osmosewater
Bij de eerste manier vult u de meegeleverde fles van een bruiswatertoestel op het aanrecht met water uit de RO-kraan en voegt u vervolgens koolzuur toe met het CO2-patroon van het apparaat. Apparaten in deze categorie, waaronder SodaStream-apparaten, persen het samengeperste CO2 rechtstreeks vanuit een hervulbare cilinder in de fles die de gebruiker heeft gevuld. De cilinder is een zelfstandig, verwisselbaar verbruiksartikel dat niets te maken heeft met de keuze van het water; historisch werkten sodasifons op dezelfde manier met kleine CO2-capsules voor eenmalig gebruik. Het verbruik ervan staat dan ook los van hoe vaak u de filterpatronen van de omgekeerde-osmose-installatie vervangt.
Apart inline-/onderbouw-koolzuursysteem
Bij de tweede manier pompt een vast geïnstalleerd apparaat water in een drukkamer, mengt het daar met CO2 uit een eigen tank en geeft het water af via een extra kraanopening. Dezelfde basistechniek als waarmee commerciële installaties in bars en restaurants werken, wordt daarbij beschreven als een afzonderlijke stap, los van de eigenlijke waterzuivering. In de keuken betekent dit doorgaans een extra leiding of een tweede kraanhendel naast de bestaande gootsteenkraan. In het artikel Kraan voor de omgekeerde-osmose-installatie leest u waarom omgekeerde-osmose-installaties een eigen kraan gebruiken en waarop u bij de gootsteen moet letten. Die overwegingen gelden in grote lijnen ook voor een extra koolzuurkraan.
Wat de Hydrion Purity RO600 wel en niet levert
De productpagina van de RO600 beschrijft uitsluitend een filterinstallatie: drie patroontrappen, een live-TDS-display, lampjes die de filterstatus aangeven, een automatische spoeling na het inschakelen en na langdurig gebruik, en een veiligheidsstop na 30 minuten onafgebroken gebruik. Het water wordt afgegeven via de eigen kraan, met een debiet tot 1,6 liter per minuut. Een carbonisatiefunctie, bruiswater of een sodamodus wordt nergens in de productbeschrijving genoemd. In het overzicht hieronder ziet u daarom wat de installatie zelf bevat en wat u daarnaast nodig hebt voor bruiswater.
| Wat de RO600 levert | Wat u daarnaast nodig hebt voor bruiswater |
|---|---|
| Drie filtertrappen: sediment/actieve kool, RO-membraan, nafilter met alkalische mineralenmedia | Een bruiswatertoestel op het aanrecht of een inline-koolzuursysteem |
| Live-TDS-display voor opgeloste vaste stoffen in het gefilterde water | Een eigen hervulbaar of verwisselbaar CO2-patroon, of een CO2-tank voor het carbonisatieapparaat |
| Een eigen kraan met lage doorstroming voor plat, gefilterd water | Bij een inline-systeem: een extra leiding of een tweede kraanhendel bij de gootsteen |
| Automatische spoeling, filterstatusindicator, veiligheidsstop na 30 minuten | Een eigen onderhoudsschema voor de CO2-voorziening, los van het vervangen van de filterpatronen |
Wie gefilterd water met een zo laag mogelijke TDS-waarde zoekt om daarna koolzuur aan toe te voegen, vindt in de RO600 dus een geschikte waterbron; de bruisstap zelf wordt altijd door een tweede apparaat verzorgd. In het artikel RO-water remineraliseren leest u hoe carbonisatie verschilt van remineralisatie, dat eveneens een afzonderlijke stap is en draait om smaak, pH-waarde en mineralen in plaats van gasbelletjes.
Verandert koolzuur de TDS-waarde?
TDS-meters werken op basis van de elektrische geleidbaarheid van water: ze meten hoe goed ionen stroom geleiden tussen twee elektroden. Geleidbaarheidsmeters meten uitsluitend het ionische transport in water, dus geladen, opgeloste deeltjes zoals minerale zouten. Opgelost CO2 komt in water grotendeels voor als neutraal molecuul en draagt nauwelijks geladen deeltjes bij. Volgens dit meetprincipe is daarom te verwachten dat carbonisatie op zichzelf de meetwaarde niet noemenswaardig verandert. Er is geen directe meetreeks specifiek voor CO2 beschikbaar; de uitspraak blijft dus een inschatting op basis van het meetprincipe en geen afzonderlijk geverifieerde meetwaarde. In de praktijk betekent dit: controleer de TDS-waarde bij de uitgang voor plat water van de RO600, voordat u koolzuur toevoegt. De meter is namelijk niet ontwikkeld voor de bruisstap die daarop volgt. In het artikel Wat is TDS in water? leest u uitgebreider wat een TDS-waarde precies betekent en welke waarden gebruikelijk zijn bij gefilterd water.
Voor de aankoopbeslissing is het onderscheid dus helder: de RO600 verzorgt de filtratie en levert plat water met een lage TDS-waarde via de eigen kraan, terwijl het koolzuur afkomstig is van een tweede apparaat naar keuze, of dat nu een bruiswatertoestel op het aanrecht is of een vast ingebouwd inline-systeem. Als u beide stappen wilt combineren, kunt u ze het beste apart plannen: kies de omgekeerde-osmose-installatie op basis van filterwerking en de beschikbare ruimte onder de gootsteen, en het bruiswatertoestel of inline-systeem op basis van CO2-verbruik, aansluiting en de gewenste bruisintensiteit.