Så gör du vätgasvatten: tabletter, flaskor och kannor jämförda

Vätgasvatten är vanligt vatten med molekylär vätgas (H2) löst i sig, och i praktiken finns det tre sätt för konsumenter att få in gasen i ett glas: att lägga en magnesiumbaserad reaktionstablett i en flaska, köra en batteridriven elektrolysflaska genom sin cykel eller fylla en elektrolyskanna för en större sats. Två närliggande kategorier hör ihop med dessa tre utan att egentligen vara sätt att göra en dryck: inhalationsmaskiner, som tillför vätgas genom luftvägarna i stället för att lösa upp den i vatten, och DIY-elektrolys med batteri, som väcker så allvarliga säkerhetsfrågor att det förtjänar en egen artikel. I resten av guiden går vi igenom vad varje metod faktiskt gör, med verkliga produkter som exempel, så att du kan avgöra vilken som passar dina vattenvanor i vardagen.

• Tabletter bildar vätgas genom en kemisk reaktion mellan magnesium och vatten. Flaskor och kannor bildar den genom elektrolys, som använder elektrisk ström i stället för en reaktionsingrediens.
• Varje koncentrationsvärde på en produktsida beskriver en mätning som gjorts under specifika förhållanden. Ett högre ppb-värde säger därför något om testet, men inte automatiskt om vilken dryck som är bättre för dig.
• En tablett kräver inget annat än en flaska vatten och ett par minuter. En elektrolysflaska behöver laddas och kräver en kort väntan per portion. En kanna innebär en längre cykel, men ger tillräckligt med vatten för flera personer på en gång.
• Inhalationsmaskiner och DIY-elektrolys löser olika problem, och båda får egna utförliga guider i stället för en sammanfattning här.

Vad det egentligen innebär att ”göra vätgasvatten”

Varje metod i den här artikeln besvarar samma grundläggande fråga: hur får man H2-gas att lösas upp i ett glas vatten i stället för att försvinna ut i luften, som den annars gör. Mängden som löses upp anges i miljondelar eller miljarddelar, vanligtvis förkortat ppm eller ppb, och enheterna beskriver samma typ av mätning i olika skalor. I stället för att förklara på nytt vad värdena betyder och varför de inte enkelt kan översättas till ”starkare” eller ”hälsosammare” är det värt att läsa den särskilda förklaringen av koncentrationen i vätgasvatten en gång och se värdena nedan som referenspunkter snarare än en rangordning.

När man börjar jämföra produkter återkommer två metodtyper gång på gång. Den första använder en kemisk reaktion som frigör vätgas direkt i vattnet, vilket är så tabletter fungerar. Den andra använder elektrolys, en elektrisk process som delar upp vattenmolekyler och bildar vätgas vid den ena elektroden, vilket är så flaskor och kannor fungerar. Allt annat, inklusive inhalationsmaskiner och DIY-lösningar, är en variant av någon av de här två idéerna eller en helt annan tillförselmetod.

Metod 1: Magnesiumbaserade reaktionstabletter

En vätgastablett fungerar genom en enkel kemisk reaktion: magnesium av livsmedelskvalitet reagerar med vatten och bildar magnesiumhydroxid samtidigt som vätgas frigörs som en biprodukt (källa: Reaktioner mellan grundämnena i grupp 2 och vatten, chemguide). Om reaktionen fick fortgå utan påverkan skulle den normalt sakta ner nästan omedelbart, eftersom magnesiumhydroxiden som bildas lägger sig som ett lager på metallen och hindrar fortsatt kontakt med vattnet. Tabletter löser det genom att tillsätta organiska syror som fortsätter att rengöra ytan. Därför sker reaktionen i en jämn och förutsägbar takt i stället för att fräsa kraftigt i några sekunder och sedan stanna av.

Hydrion H2-tabletter är ett konkret exempel på hur det här fungerar i en riktig produkt: varje tablett innehåller 80 mg elementärt magnesium och äppelsyra och vinsyra, löses upp på cirka två till tre minuter och har en angiven koncentration på 8 ppm när den används i 500 ml vatten. Värdet beskriver reaktionen när den testats med den dosen i den volymen, vilket är samma förbehåll som är värt att ha i åtanke för alla värden i den här artikeln.

I praktiken innebär det här formatet att du har med dig en liten remsa tabletter, lägger en i den vattenflaska du har till hands och väntar de få minuter det tar för tabletten att lösas upp innan du dricker. Det är enkelt, vilket gör formatet lämpligt på resor, i skrivbordslådan på jobbet eller i rutiner där det inte är praktiskt att ladda och bära med sig en separat apparat.

Metod 2: Elektrolysflaskor

En elektrolysflaska fungerar enligt en helt annan princip. Elektricitet delar upp vattenmolekyler vid elektroderna. Vid anoden reagerar vatten och frigör syre och vätejoner, och jonerna passerar genom ett protonutbytesmembran och förenas med elektroner vid katoden för att bilda vätgas, som sedan löses upp i vattnet i behållaren (källa: Vätgasproduktion: elektrolys, USA:s energidepartement). Syret, och i vissa modeller en liten mängd ozon som tillverkaren uppger att apparaten ventilerar bort, släpps ut separat i stället för att hamna i vattnet du dricker.

Två Hydrion-flaskor visar vilken variation du kan hitta inom det här formatet. Core använder PEM-elektrolys med elektroder av platina och iridium, slutför sin cykel på under fem minuter och når cirka 5 000 ppb i en behållare på 300 ml. Pulse använder en liknande SPE/PEM-lösning med elektroder av titan belagda med platina, men låter dig välja mellan en cykel på 5 minuter som ger omkring 4 000 ppb och en längre cykel på 10 minuter som når upp till 8 000 ppb, i en behållare på 280 ml. Båda klarar 15 till 20 cykler per laddning, så laddning blir snarare en veckorutin än en daglig sådan.

Ett knapptryck, en cykel: vad du kan förvänta dig av en bärbar flaska

I vardagen innebär en elektrolysflaska att du trycker på en knapp och väntar några minuter innan vattnet är klart, i stället för att hälla upp och dricka direkt. Den avvägningen, plus att flaskan behöver hållas laddad, är precis det som skiljer den från en tablett. Det är värt att väga in hur ofta du faktiskt skulle använda den innan du väljer mellan de två. Om du specifikt försöker välja mellan de två formaten går jämförelsen mellan tabletter och flaskor närmare in på den avvägningen, och jämförelsen mellan apparat, flaska och kanna visar hur elektrolysflaskor står sig mot de större formaten nedan.

Metod 3: Elektrolyskannor för större satser

En kanna använder samma elektrolysprincip som en flaska, men i större skala så att den kan användas till mer än ett glas åt gången. Hydrion NOVA kör två SPE/PEM-generatorer parallellt och har en cykel på 10 eller 20 minuter för att nå 2 000 till 3 000 ppb i en full kanna på 2 liter. Det är en lägre koncentration än vad en portionsflaska når, men den fördelas i ungefär sju gånger så mycket vatten som en Pulse-cykel behandlar.

NOVA har en självrengörande backspolningscykel som kortvarigt vänder elektrolysen för att få bort mineralavlagringar från elektrodplattorna. Den rekommenderas varje vecka eller var 10:e till 15:e cykel. Det är ett underhållsmoment som tabletter och portionsflaskor helt enkelt inte kräver, eftersom inga elektroder i något av dessa format står i vatten mellan användningarna på samma sätt.

I gengäld kräver en kanna bänkutrymme och längre väntetid per sats, men du behöver inte köra en cykel varje gång någon i hushållet vill ha ett glas. Om den exakta koncentrationskurvan minut för minut under cykeln är viktig för dig går genomgången av hur lång tid det faktiskt tar att nå ett visst ppb-värde mer på djupet än vad som ryms här.

Var inhalationsmaskiner och DIY-metoder passar in

Inhalationsmaskiner för vätgas kan vid första anblicken verka besläktade, men de är byggda för att tillföra vätgas genom luftvägarna i stället för att lösa upp den i en dryck. Det är en helt annan användning, med egen utrustning och egna överväganden. Om det är det du faktiskt undersöker tar guiden till vätgasinhalation avstamp där, snarare än i dricksvatten.

DIY-lösningar som bildar vätgas med ett batteri och lite ledning dyker också upp på nätet. De innebär verkliga risker för okontrollerad gasansamling och elektriska stötar, som är så allvarliga att de kräver en egen förklaring i stället för en enda varningsrad här. Om du har stött på en sådan lösning och vill veta vad riskerna faktiskt är går den säkerhetsinriktade guiden till vätgasvatten med DIY-metoder igenom det ordentligt.

Välj en metod som passar dina vanor

Jämför man metoderna sida vid sida skiljer de sig främst åt på tre punkter: hur mycket aktivt arbete de kräver, hur länge du väntar per portion och hur mycket vatten de behandlar åt gången. En tablett kräver minst arbete och har kortast faktisk väntetid, eftersom tabletten löses upp medan du väntar och du nästan kan dricka direkt, men den behandlar en flaska åt gången. En flaska behöver laddas och kräver några minuter per portion, men ger i gengäld ett mer koncentrerat resultat när du vill ha det. En kanna kräver längst väntetid och mest bänkutrymme, men är den enda av de tre som utan problem kan användas av ett hushåll i stället för en person.

Inget av det här gör ett format objektivt ”starkare” än ett annat. Ett högre ppb-värde visar vad en apparat uppmätte under sina egna testförhållanden, inte att vattnet automatiskt är bättre för dig. Hur mycket det spelar roll beror på hur och när du faktiskt dricker vattnet, inte bara på siffran. Det är samma skillnad som förklaras närmare i koncentrationsförklaringen som länkades tidigare i guiden, och den är värd att ha i åtanke innan du väljer enbart utifrån ppb-värden.

När ett format känns rätt för hur du faktiskt dricker vatten är nästa rimliga steg att titta på vad som finns tillgängligt just nu, i stället för att jämföra specifikationer i teorin. Att jämföra de vätgastabletter, vätgasflaskor och vätgaskannor som finns tillgängliga just nu sida vid sida är ett mer användbart nästa steg än att utgå från ett enskilt värde i den här artikeln.