Wat "8 PPM" op waterstoftabletten echt betekent (volume, timing, meting)

Een waarde van "8 ppm" op het etiket van een waterstoftablet beschrijft wat één tablet oplevert onder één specifieke testomstandigheid: een aangegeven hoeveelheid water, in een afgesloten houder, gemeten op een bepaald moment tijdens de reactie. Het is geen vaste eigenschap van de tablet, zoals het magnesiumgehalte van een supplement dat wel is. Verander de hoeveelheid water, laat de houder open of meet later dan het referentiemoment op het etiket, en de meting verandert, ook al is de tablet zelf precies hetzelfde. Weten wat het getal eigenlijk meet, is de eerste stap voordat je het vergelijkt met een waarde op de verpakking van een ander merk.

• Bij de ppm-waarde op het etiket wordt uitgegaan van één tablet opgelost in een specifieke hoeveelheid water, in een afgesloten houder.
• In gewoon, open water komt de hoeveelheid opgeloste waterstof bij kamertemperatuur en normale druk uit op ongeveer 1,6 ppm; een meting boven die waarde in een afgesloten houder wijst op gas dat door de gesloten houder wordt vastgehouden, niet op een andere soort waterstof.
• Zodra je de houder opent, daalt de meting. Het moment waarop je meet is dus net zo belangrijk als de hoeveelheid water waarin je hebt gemeten.

Wat de "8 PPM" op het etiket van een tablet eigenlijk meet

Op het etiket van Hydrion H2 staat dat één tablet 8 ppm bereikt wanneer die wordt opgelost in een afgesloten houder met 500 ml water. Dat cijfer is een testresultaat dat is gekoppeld aan precies die hoeveelheid water en die specifieke houder, geen inherente sterkteclassificatie die op elke tablet van toepassing is, ongeacht hoe die wordt gebruikt. Weet je niet zeker hoe ppm zich verhoudt tot de ppb-waarden die je elders op verpakkingen van waterstofwater ziet, dan legt de uitleg over ppb versus ppm de omrekening uit. Kort gezegd: 1 ppm is gelijk aan 1.000 ppb, dus beide eenheden beschrijven hetzelfde soort concentratie, maar op een andere schaal.

Wat een meting van 8 ppm opmerkelijk maakt, is dat deze ruim boven de grens van ongeveer 1,6 ppm ligt die opgeloste waterstof bereikt in gewoon water dat bij kamertemperatuur en normale druk aan de lucht is blootgesteld. Een afgesloten houder verandert dat: terwijl de tablet reageert, kan de waterstof die vrijkomt nergens heen. Daardoor hoopt die zich op in het water en in de kleine ruimte erboven, totdat de meting boven de grens voor open lucht uitkomt. Dat is oververzadiging, een rechtstreeks gevolg van een gesloten systeem dat gas vasthoudt dat anders in de ruimte zou diffunderen, geen ongebruikelijke vorm van waterstof of meetfout.

Waarom dezelfde tablet een andere waarde geeft in meer of minder water

Elke Hydrion H2-tablet bevat 80 mg elementair magnesium, samen met appelzuur en wijnsteenzuur van voedingskwaliteit. Het magnesium reageert met water en geeft daarbij waterstofgas af. De zuren regelen hoe snel die reactie verloopt; daarom duurt het een paar minuten voordat de tablet volledig is opgelost, in plaats van dat die meteen bruist. Bij een bepaalde tablet komt door die reactie ongeveer dezelfde totale hoeveelheid waterstofgas vrij, ongeacht hoeveel water eromheen zit. De dosis is namelijk afkomstig van de vaste hoeveelheid magnesium in de tablet, niet van het water zelf.

De concentratie is die vaste hoeveelheid gas gedeeld door het volume waarin het uiteindelijk is opgelost. De hoeveelheid water verandert dus de meting, ook al is de dosis hetzelfde gebleven. Doe dezelfde tablet in 250 ml in plaats van de 500 ml die op het etiket staat, dan valt de meting hoger uit, omdat dezelfde hoeveelheid waterstof nu over de helft van de hoeveelheid water is verdeeld. Gebruik je 1.000 ml, dan valt de meting lager uit, omdat de waterstof over meer vloeistof is verspreid. Geen van beide uitkomsten betekent dat de tablet anders heeft gewerkt; het betekent dat de concentratie is gemeten bij een ander volume dan waarvan het etiket uitgaat. Daarom heeft een ppm-waarde op een etiket alleen betekenis als ook bekend is bij welke hoeveelheid water die is gemeten.

Voor wie meer wil weten over de algemene werking van de tabletten en hoe je ze dagelijks doseert: dat wordt behandeld in de gids over moleculaire waterstoftabletten. Dit artikel richt zich specifiek op wat het getal op het etiket voorstelt, niet op hoe of wanneer je een tablet inneemt.

De stijgende en dalende curve: wanneer de concentratie piekt en wanneer die daalt

Het duurt ongeveer twee tot drie minuten voordat een Hydrion H2-tablet volledig is opgelost. De zuurlaag vertraagt de reactie, zodat niet al het magnesium in één keer vrijkomt. In die periode stijgt de concentratie terwijl de tablet bruist. De waarde op het etiket is gebaseerd op een meting op of rond die piek, terwijl de houder nog afgesloten is.

Zodra je de houder opent, gedraagt opgeloste waterstof zich net als koolzuur in frisdrank: zodra de afsluiting wordt verbroken, begint het gas aan de lucht te ontsnappen en daalt de concentratie. In de praktijk betekent dit dat er een drinkvenster is, niet dat de waarde stabiel blijft. Drink je redelijk snel nadat je de houder hebt geopend, dan zit je dichter bij de waarde op het etiket. Wacht je langer, dan is de meting lager, simpelweg omdat een deel van het gas al is ontsnapt. Het bijbehorende artikel over hoe lang het duurt om waterstofwater te maken in elke vorm bevat een uitgebreidere vergelijking per minuut van tabletten, flessen en kannen.

Waarom ppm-waarden niet rechtstreeks tussen merken vergelijkbaar zijn

Een hoger getal op de verpakking van een concurrerend merk vertelt je niet wat je daadwerkelijk zult drinken, tenzij je ook weet bij welke referentiehoeveelheid water dat getal hoort. Dezelfde onderliggende tabletchemie kan met heel verschillende waarden op het etiket worden vermeld, afhankelijk van hoe kleine hoeveelheid water de fabrikant voor de test heeft gebruikt. Een kleinere referentiehoeveelheid levert bij een vergelijkbare dosis altijd een hogere waarde op.

Of de houder was afgesloten of al openstond toen de meting werd verricht, verandert het resultaat aanzienlijk om de eerder genoemde reden: in een open houder is al gas aan de lucht ontsnapt. Ook maakt het uit of de waarde de piek tijdens de reactie weergeeft of enkele minuten later is gemeten. Daarnaast is de testmethode op zichzelf van belang: een meting met methyleenblauwtitratie, een elektronische meter voor opgeloste waterstof en een ORP-meting zijn niet onderling uitwisselbaar. Met titratiedruppels krijg je een benaderend resultaat dat afhankelijk is van de gebruikte techniek; elektronische meters meten de concentratie directer en zijn over het algemeen de nauwkeurigere methode. ORP meet helemaal niet de hoeveelheid waterstof, omdat de pH, opgeloste mineralen en temperatuur die waarde allemaal beïnvloeden, onafhankelijk van de hoeveelheid aanwezige waterstof. De aparte meetgids behandelt deze drie methoden uitgebreid.

Vier vragen die je kunt stellen voordat je de claims op twee tabletten vergelijkt

• In welke hoeveelheid water is de vermelde waarde gemeten, en is dat de hoeveelheid die je zelf zou gebruiken?
• Was de houder op het moment van de meting afgesloten of al geopend?
• Is het getal de piekmeting tijdens de reactie, of een meting die later is verricht, toen het niveau al begon te dalen?
• Met welke testmethode is de waarde bepaald: titratiedruppels, een elektronische meter of een ORP-meting die eigenlijk helemaal geen waterstof meet?

Het etiket van Hydrion H2 op dezelfde manier lezen

Pas je dezelfde manier van lezen toe op het etiket van Hydrion H2, dan slaat de waarde van 8 ppm op één tablet opgelost in de vermelde 500 ml water, in een afgesloten houder en rond het piekmoment van de reactie. Dat zijn de specifieke omstandigheden waar het getal voor staat, geen garantie dat elk glas water dat je met de tablet maakt precies 8 ppm zal meten.

Gebruik je meer water dan de referentiehoeveelheid van 500 ml, of drink je uit een open glas terwijl de tablet nog bruist, dan valt de meting lager uit dan op het etiket staat. Dat komt om de eerder genoemde redenen: door het grotere volume wordt dezelfde dosis dunner verspreid, en in een open houder begint het gas meteen te ontsnappen. Dat betekent niet dat er iets mis is met de tablet; het betekent dat de meetomstandigheden niet meer overeenkomen met de omstandigheden waarvan het etiket uitgaat. Een waarde toekennen aan de tabletten van een ander merk valt buiten wat dit artikel kan onderbouwen, omdat daarvoor geen vergelijkbare testgegevens van een concurrerend product zijn geverifieerd. Het doel hier is een kader te bieden om elke vermelde waarde, ook deze, op zichzelf te beoordelen.

Zo krijg je een consistente meting als je die zelf wilt controleren

Wil je thuis controleren hoe goed een tablet werkt, houd dan bij elke test dezelfde hoeveelheid water, dezelfde omstandigheden voor de houder en hetzelfde meetmoment aan. Zo kun je je eigen metingen met elkaar vergelijken, zelfs met een goedkope titratiekit in plaats van een laboratoriummeter. Door elke keer 500 ml in een afgesloten houder te testen, binnen dezelfde paar minuten, houd je drie van de vier variabelen op de checklist constant. Zo meet je de daadwerkelijke opbrengst van de tablet, in plaats van een testopstelling die telkens verandert.

Hoe je een gemeten waarde kunt omrekenen naar een idee van hoeveel waterstof je daadwerkelijk drinkt, uitgedrukt in milligrammen in plaats van parts per million, wordt apart behandeld in hoeveel waterstof er daadwerkelijk in een glas waterstofwater zit.