Que recipiente usar com comprimidos de hidrogênio? Garrafa vedada vs. copo aberto

O recipiente usado com um comprimido Hydrion H2 faz diferença na prática, embora não porque o comprimido precise de um material específico para funcionar. As próprias instruções da Hydrion dizem para colocar um comprimido em cerca de 500 ml de água em qualquer copo, garrafa ou caneca. Portanto, a reação do comprimido acontece da mesma forma, independentemente do recipiente que contém a água. O que muda depois é a quantidade do hidrogênio liberado que permanece na água até você bebê-la: uma tampa que realmente vede a borda mantém uma quantidade maior na água, enquanto um copo aberto começa a trocar gases com o ar assim que o comprimido é colocado.

• A reação do comprimido acontece em qualquer recipiente; as instruções de uso do próprio produto dizem especificamente “qualquer copo, garrafa ou caneca”.
• Uma tampa que realmente vede retarda a perda de gás para o ar ao redor; um copo aberto não tem essa barreira desde o início.
• O vidro e o aço inoxidável próprio para contato com alimentos são opções quimicamente inertes, por isso não reagem com a água nem a alteram.
• O valor de 8 ppm no rótulo descreve a concentração logo depois que um comprimido termina de se dissolver em 500 ml, não um nível que se mantém estável quando a água é deixada em um recipiente aberto.

O que acontece quando você coloca um comprimido na água

Cada comprimido contém 80 mg de magnésio elementar, além de ácido málico e ácido tartárico, que controlam a rapidez com que ele se desfaz. O próprio anúncio do comprimido recomenda um comprimido em cerca de 500 ml de água. Essa é a mesma reação que o magnésio elementar sofre, de modo geral, com a água: o magnésio reage com a água para formar hidróxido de magnésio e gás hidrogênio, e o processo se acelera quando o metal está finamente dividido, a água está mais quente ou há um ácido presente — todas essas condições se verificam quando um comprimido se dissolve (fonte: Magnésio, Wikipédia).

É por isso que o comprimido borbulha visivelmente enquanto se dissolve: as bolhas são o gás hidrogênio saindo da água. O valor de 8 ppm no rótulo descreve a concentração medida logo depois que um comprimido termina de se dissolver em 500 ml, não uma quantidade fixa que permanece na água independentemente do que aconteça depois. Quando o gás está na água, o fato de permanecer nela ou escapar para o ar depende do que ocorre na superfície — e é aí que o recipiente faz diferença.

Por que o recipiente pode fazer diferença

O hidrogênio é uma molécula pequena, e moléculas pequenas podem atravessar alguns materiais sólidos por um processo chamado permeação, sem precisar de uma abertura por onde escapar. Dados publicados sobre permeabilidade mostram que ela varia bastante conforme o material: a permeabilidade medida do hidrogênio através de uma membrana de silicone é muito inferior à do dióxido de carbono ou do vapor de água através dessa mesma membrana. Embora a permeação ocorra através de metais, cerâmicas e polímeros, os metais oferecem muito mais resistência a ela do que a maioria dos polímeros (fonte: Permeação, Wikipédia). Os átomos de hidrogênio também são pequenos o suficiente para atravessar barreiras sólidas de metal que bloqueiam totalmente moléculas de gases maiores — a mesma propriedade que está por trás da fragilização por hidrogênio em peças metálicas expostas ao gás hidrogênio ao longo do tempo (fonte: Fragilização por hidrogênio, Wikipédia).

Isso não significa que uma garrafa comum esteja deixando o hidrogênio escapar silenciosamente pelas paredes de uma forma que você perceberia durante o tempo em que, realisticamente, a manteria tampada. O fator mais imediato é mais simples do que a permeação: uma tampa que realmente vede a borda impede que o gás dissolvido troque com o ar acima da água, e isso se torna mais importante quanto mais tempo a água esperar antes de você bebê-la. Um copo aberto, sem tampa, não é realmente uma questão de materiais no mesmo sentido: sem nada cobrindo a superfície, a troca de gases com o ar ao redor começa assim que o comprimido é colocado e continua durante todo o tempo em que a água fica ali.

Como escolher uma garrafa ou um copo para sua rotina com comprimidos

Nada disso aponta para um único recipiente obrigatório. O que indica é uma pequena lista de aspectos que vale a pena verificar antes de escolher um para sua rotina.

• Escolha uma tampa que vede de verdade a borda, em vez de simplesmente ficar apoiada por cima, sem comprimir uma junta de vedação nem se encaixar numa rosca.
• Prefira um material quimicamente inerte, como vidro ou aço inoxidável próprio para contato com alimentos, pelo mesmo motivo que esses materiais são usados para outros líquidos que precisam permanecer inalterados pelo recipiente (fonte: Vidro, Wikipédia).
• Escolha um recipiente adequado à porção de 500 ml para a qual o comprimido foi desenvolvido, para não deixar uma grande bolsa de ar acima da água.
• Deixe de usar recipientes que você já sabe que não vedam bem, como uma garrafa antiga de bebida gaseificada com a rosca da tampa desgastada, mesmo que até agora tenham servido bem para água pura.

Se você estiver usando uma garrafa com tampa

Confira a vedação em si, não apenas o material. Uma garrafa de aço inoxidável ou de vidro com uma tampa frouxa ou desgastada oferece uma superfície inerte, mas não a vantagem de uma vedação de verdade. Assim, o gás do comprimido continua tendo um caminho fácil até o ar acima do nível da água.

Se você estiver usando um copo aberto

Não há problema algum em usar um copo comum, e as próprias instruções do produto o listam como uma opção. A diferença está no tempo: como nada retém o gás na superfície, faz mais sentido beber de um copo aberto logo depois que o comprimido terminar de se dissolver, em vez de deixá-lo parado por um tempo.

O que esperar logo depois de colocar o comprimido na água

Espere ver bolhas durante os primeiros minutos, enquanto o comprimido se dissolve e a reação acontece. Se estiver usando um recipiente com uma vedação firme, é uma precaução razoável afrouxar a tampa por alguns instantes quando as bolhas iniciais diminuírem, simplesmente porque a reação está produzindo gás dentro de um espaço fechado. Isso é um raciocínio geral baseado na química envolvida, não uma orientação de manuseio fornecida pela Hydrion — as instruções do próprio produto não mencionam tampar nem liberar o gás. Se preferir não se preocupar com isso, beber logo de um copo aberto evita a questão.

Escolha o recipiente de acordo com a forma como você realmente bebe

Se você misturar um comprimido na água e bebê-la na hora, um copo aberto é a opção mais simples e o recipiente faz menos diferença, já que há pouco tempo para a troca de gases em qualquer dos casos. Se costuma preparar a bebida com antecedência, antes de um treino, em uma bolsa de academia ou na mesa de trabalho, uma garrafa com uma vedação de verdade protege a água por mais tempo. Isso se relaciona à questão mais ampla de quanto tempo esperar para beber água hidrogenada depois de pronta. E, se ainda estiver avaliando se prefere comprimidos ou uma garrafa de água hidrogenada, essa é outra decisão, abordada nesta comparação entre comprimidos de hidrogênio e garrafas de água hidrogenada.

O recipiente não muda a forma como os comprimidos funcionam; muda apenas quanto do hidrogênio que liberam acaba no copo de onde você bebe. Se você já usa comprimidos Hydrion H2, vale a pena ter à mão um recipiente com boa vedação principalmente nas ocasiões em que preparar uma dose antes da hora de bebê-la. Se for beber na hora, qualquer copo, garrafa ou caneca que você já tenha serve. Para saber mais sobre como os comprimidos funcionam e por quanto tempo o hidrogênio permanece na água depois de dissolvido, consulte o guia completo sobre comprimidos de hidrogênio molecular ou por quanto tempo o hidrogênio permanece na água.