Прекъсва ли водородната вода гладуването? Бутилки или таблетки, съставка по съставка

Ако практикувате периодично гладуване и по навик посягате към бутилка за водородна вода, честният отговор зависи от това по какъв начин е произведена водата. Водородната вода, получена с устройство за електролиза, например бутилка, кана или настолна машина, е вашата вода с разтворен в нея газ и без добавяне на каквото и да било друго. Според правилата, основани на калориите и макронутриентите, които използват повечето насоки за гладуване, тя попада в същата категория като обикновената вода. Таблетката за водородна вода действа по различен начин: тя реагира с водата, за да освободи газ, като при това оставя и малко, точно определено количество магнезий и органични киселини. Нито една от двете форми не е била изследвана за метаболитен ефект по време на гладуване, затова практическият въпрос не е „действа ли водородната вода при гладуване“, а „съответства ли съдържанието на тази чаша на правилата на конкретния ми режим на гладуване“.

• Повечето насоки за гладуване определят прекъсването му според приема на калории, белтъчини или мазнини, или според предизвикана инсулинова реакция, а не според наличието на какъвто и да било разтворен газ.
• Водородната вода, произведена с устройство (бутилка, кана, машина), добавя към вече наличната вода само газ H2; разтварящата се таблетка добавя и точно определено количество магнезий и органични киселини.
• При по-строг режим, например гладуване под медицинско наблюдение, религиозен пост или гладуване, определено от приложение, изискването „само вода“ може да се тълкува по-буквално, отколкото в общото правило за калориите. Затова проверете правилата на конкретния режим, вместо да приемате, че един отговор важи за всички видове гладуване.

Какво всъщност прекъсва гладуването

Преди да сравним различните видове водородна вода, е полезно да уточним кое правило прилагате. Насоките за гладуване обикновено определят края на гладуването според приема на калории, белтъчини или мазнини, или според предизвикана инсулинова реакция, вместо да задават едно универсално число, с което да са съгласни всички методи (източник: Какво прекъсва гладуването? Разглеждаме различни режими). Според това разбиране обикновената вода и черното кафе или чай без мляко, захар или сметана обикновено се смятат за съвместими с гладуването, тъй като на практика не съдържат калории и не предизвикват значителна инсулинова реакция.

Това общо правило е отправна точка, но не е единственият използван стандарт. Клиничните протоколи за гладуване, религиозните пости и някои приложения за гладуване определят „само вода“ по-строго и понякога забраняват всичко освен вода в най-обикновената ѝ форма, независимо от калорийното съдържание. Ако следвате такъв режим, правилото за калориите по-долу не дава непременно отговор на въпроса ви; важи формулировката в самия протокол. За повече информация относно механизма, който е общ за тези продукти, прочетете нашето ръководство за това какво всъщност представлява молекулярният водород. В него е обяснено как се държи H2, след като се разтвори във вода, което е полезно като основа за следващото сравнение.

Какво съдържа водородната вода от бутилка, кана или машина

Устройства като Hydrion Core Бутилка за водородна вода използват електролиза за получаване на водородна вода: мембрана разделя водните молекули на водород и кислород, кислородът се отвежда навън от устройството, а само водородният газ се разтваря обратно в същата вода, която сте налели. По време на този процес във водата не попада нищо друго, така че крайният продукт е първоначалната ви вода с разтворен H2, без електролизата да добавя подсладители, минерали или овкусители.

Именно този състав прави водородната вода, произведена с устройство, много близка до обикновената вода, описана по-горе. Ако правилата на гладуването ви се основават на калориите и макронутриентите, този процес не променя отговора спрямо чаша чешмяна или филтрирана вода.

Какво съдържа водородната вода от таблетка

Таблетка като Hydrion H2 таблетка достига до същия газ по друг начин. Когато я пуснете във вода, тя реагира и освобождава водород. Самата реакция зависи от две активни съставки: 80 mg елементарен магнезий, който генерира водорода, и ябълчена и винена киселина с хранително качество, които контролират скоростта на разтваряне на таблетката. На страницата на продукта е посочено, че формулата не съдържа добавена захар, изкуствени подсладители и консерванти, но магнезият и органичните киселини са реални вещества в точно определени количества, които остават разтворени във водата, а не странични продукти, които изчезват.

Това е фактическа разлика в състава на водата в чашата, а не твърдение, че някое от количествата е достатъчно голямо, за да се отрази метаболитно; тази статия не изследва въпроса, а тук не се цитира и независимо метаболитно проучване на таблетката. Органичните киселини присъстват най-вече, за да контролират скоростта на разтваряне на таблетката, а не за да овкусят или обогатят водата. Изводът, който си струва да запомните, е по-конкретен: таблетката добавя две посочени съставки в измерими количества, които устройството за електролиза не добавя.

Бутилки срещу таблетки: практическата разлика при гладуване

Ако ги сравним според критериите за калории, белтъчини/мазнини и инсулин от първия раздел, водородната вода, произведена с устройство, е най-близка до обикновената вода, тъй като се добавя само разтворен газ. Таблетката добавя към този газ малко, точно известно количество магнезий и органични киселини, а в списъка със съставки няма нищо, което да дава основание да се очаква значителен ефект върху калориите или инсулина при тази доза. Тази статия обаче не проверява това твърдение и не дава заключение, което да важи за всеки режим на гладуване, който читателят може да спазва.

Ако спазвате по-строг режим, например гладуване под медицинско наблюдение, религиозен пост само на вода или режим, в който приложение определя „само вода“ буквално, конкретният момент, който трябва да проверите спрямо правилата на този режим или с лицето, което го наблюдава, са добавените в таблетката съставки. Не приемайте това сравнение за окончателен отговор. За по-широк поглед върху разликите между двата формата извън темата за гладуването, например удобството, производителността и цената, вижте нашето сравнение на водородни таблетки и бутилки за водородна вода.

Как това се отнася до често срещаните периоди на гладуване

При обичайно ограничаване на времето за хранене, например схема 16:8 или едно хранене на ден, повечето читатели се интересуват най-вече от калориите и подсладителите, а нито бутилката, нито таблетката добавят такива. Ако периодът ви на гладуване се основава на подобно общо правило, изборът на формат е по-скоро въпрос на удобство, отколкото на спазване на режима.

При по-дълго гладуване или гладуване под медицинско наблюдение, както и при режими, обвързани с конкретно религиозно или клинично определение на „само вода“, магнезият и органичните киселини в таблетката са подробност, която трябва да обсъдите с човека, определил правилото. По-строго определение може и да не прави разлика между „следова съставка“ и „добавена съставка“. Ако по време на периода на гладуване пиете и горещи напитки, нашата статия за това как топлината влияе на водорода в кафето или чая разглежда свързан, но отделен въпрос, който си струва да прочетете заедно с тази статия. А в нашето ръководство за ежедневния режим за пиене на водородна вода са разгледани конкретно моментите за пиене извън контекста на гладуването.

Едно твърдение, което тази статия умишлено не прави, е, че водородната вода запазва, засилва или възпрепятства аутофагията или друг процес, свързан с гладуването. Данните за такова взаимодействие не са установени и представянето на водородната вода като средство за засилване на ефекта от гладуването би надхвърлило това, което фактите за съставките по-горе действително подкрепят. Ако искате по-широк контекст за мястото на водородната вода в цялостния ви режим, разгледайте нашата статия за водородната вода и биохакинга. А ако имате здравословно състояние, заради което сте предпазливи към всеки нов прием по време на гладуване, по-подходяща следваща стъпка от общите често задавани въпроси за гладуването е нашето ръководство за страничните ефекти и противопоказанията на водородната вода.

Най-важното накратко: ако гладуването ви се определя според калориите и макронутриентите, водата, преминала през устройство за електролиза като Hydrion Core, остава най-близка до обикновена чаша вода, тъй като процесът добавя само разтворен водород. Таблетката осигурява същия газ по различен начин, който добавя и малко, точно определено количество магнезий и органична киселина. Именно тази подробност трябва да прецените спрямо конкретните правила на режима, който действително спазвате.