Smijete li u bocu za vodikovu vodu uliti gaziranu vodu, sok ili čaj?

Ne. Boca za vodikovu vodu koja radi na principu elektrolize namijenjena je tome da obična voda prolazi kroz zatvorenu komoru pod tlakom — to je jedina tekućina za koju je ciklus predviđen. Gazirana voda, sok, čaj i druga aromatizirana ili zaslađena pića navedeni su kao nešto što se „nikako ne smije” upotrebljavati u Hydrionovim uputama za pripremu i čišćenje, a razlog nije neko neodređeno upozorenje: gazirana pića te slatka ili kisela pića uzrokuju dvije različite vrste problema unutar iste komore.

• Gazirana voda i soda već sadrže otopljeni CO2 pod tlakom, što ometa rad komore u kojoj se mora stvoriti vlastiti tlak kako bi se vodik potisnuo u vodu.
• Sok, čaj i druga zaslađena ili kisela pića ostavljaju šećer, tanine i kisele ostatke na površini elektrode i membrane, umjesto da kroz komoru prolaze ne ostavljajući trag, kao obična voda.
• Jedna slučajna upotreba obično ne uzrokuje trajno oštećenje, no svakako vrijedi isprati komoru i nakon toga pratiti kako boca radi.
• Vodi možete dodati okus: najprije pokrenite ciklus za vodikovu vodu s običnom vodom, a zatim, kad ciklus završi, dodajte voće, čaj ili sok u čašu.

Zašto upute kažu da se upotrebljava samo voda

Hydrionove upute za svakodnevnu upotrebu i čišćenje to izravno navode na popisu onoga što se smije i ne smije raditi: gazirana voda, sok, čaj i vruća voda „nikako se ne smiju” upotrebljavati, a njihovo propuštanje kroz bocu oštećuje membranu i elektrode te poništava većinu jamstava. To je snažnija tvrdnja od uobičajenog savjeta o kvaliteti vode i vrijedi razlikovati te dvije stvari. U često postavljanim pitanjima o samom proizvodu boce Hydrion Core zasebno se preporučuje filtrirana ili pročišćena voda za optimalne rezultate i dulji vijek trajanja uređaja. To je savjet o kvaliteti vode, a ne nagovještaj da se umjesto nje mogu upotrebljavati druga pića. Ta dva savjeta odgovaraju na različita pitanja: jedan se odnosi na to koju vodu odabrati, a detaljnije je obrađen u povezanom članku o vodi iz slavine, flaširanoj, filtriranoj i destiliranoj vodi za bocu za vodikovu vodu. Drugi se odnosi na to što se događa kad tekućina u komori uopće nije voda, a odgovor ovisi o dvama zasebnim mehanizmima, ovisno o tome što ulijete.

Što se zapravo događa u boci kad ulijete gaziranu vodu ili sodu

Boce za elektrolizu koje se temelje na tehnologiji SPE/PEM rade tako da se njihovo dno tijekom ciklusa zatvori, čime se u njemu može stvoriti tlak. Taj tlak omogućuje da se plinoviti vodik otopi u vodi, umjesto da jednostavno iziđe u obliku mjehurića, dok se kisik koji nastaje s druge strane membrane ispušta kroz mali otvor za odvod. Ako želite saznati više o cijelom postupku, u članku kako funkcionira elektroliza SPE/PEM u ovim bocama postupak je detaljno objašnjen. Gazirana voda već sadrži otopljeni CO2 pod vlastitim tlakom prije nego što uopće dospije u komoru, a taj postojeći plin može ometati sam proces elektrolize, umjesto da se ponaša kao inertna tekućina koja samo sadrži mjehuriće. To nije posebnost samo jednog brenda: u objavljenom priručniku za drugu bocu za vodikovu vodu, HydroLite, izričito se navodi da gazirane ili kisele tekućine mogu uzrokovati nakupljanje tlaka ili oštetiti materijal boce. Riječ je o istoj osnovnoj opasnosti, koju navodi nepovezani proizvođač. Ako boca ikad zašišti ili ju je teže otvoriti nego inače, iako ste u njoj upotrebljavali samo običnu vodu, riječ je o srodnoj, ali zasebnoj temi, obrađenoj u članku zašto boca za vodikovu vodu šišti ili se teško otvara.

Kako sok, čaj i zaslađena pića utječu na elektrode

Gazirana pića nisu jedina na popisu onoga što se „nikako ne smije” upotrebljavati, a sok i čaj uvršteni su na njega zbog sasvim drukčijeg mehanizma. Obična voda prolazi kroz komoru za elektrolizu ne ostavljajući ništa za sobom, no šećer, tanini iz čaja i kiseline mogu obložiti ili zaprljati površinu elektrode i membranu. Riječ je o problemu s ostacima i propadanjem materijala, a ne o problemu s tlakom. To objašnjava zašto je čaj, koji uopće nije gaziran, svejedno naveden uz gaziranu vodu i sodu u istom upozorenju. Neovisne preporuke za boce za vodikovu vodu koje nisu povezane s Hydrionom dolaze do sličnog zaključka: savjetuju da se ne upotrebljavaju vruća voda, čaj, slatka pića i gazirana pića jer mogu oštetiti bocu i smanjiti kvalitetu vode bogate vodikom. U istim se preporukama zasebno navodi da voda toplija od približno 60°C može oštetiti protonsku izmjenjivačku membranu i elektrolizator. To je drukčija opasnost od mehanizma nakupljanja ostataka i prljanja koji je prethodno opisan za čaj i slatka pića. Budući da takva upotreba nije obuhvaćena dokumentiranim radnim uvjetima, proizvođačeve upute takvu upotrebu također povezuju s poništavanjem jamstva, a ne tretiraju je kao nejasno područje. Ništa od ovoga ne odnosi se na to nalikuje li sama vodikova voda gaziranom piću; ako vas to zapravo zanima, članak je li vodikova voda gazirana uspoređuje ih kao zasebna pića, a ne obrađuje što se događa kad jedno ulijete u bocu namijenjenu drugome.

Ako ste već jednom ulili aromatizirano ili gazirano piće

Ako se to dogodilo jednom slučajno, primjerice ako je netko uzeo pogrešnu bocu s kuhinjskog pulta, to ne znači da je uređaj automatski uništen i nema potrebe za uzbunom. Odmah isperite komoru običnom vodom, a zatim pokrenite nekoliko ciklusa samo s vodom prije nego što procijenite kako boca radi. Nakon toga obratite pozornost na važne praktične znakove: ciklus koji se čini osjetno slabijim nego prije, neobičan okus vode ili vidljive ostatke koje možete vidjeti ili osjetiti unutar komore. Sve to upućuje na to da su elektrode ili membrana došle u doticaj s nečim s čime nisu smjele, dok je voda koja se i dalje normalno obogaćuje vodikom i nema neobičan okus razuman znak da je brzo ispiranje riješilo problem. Ako slabiji rad potraje i nakon čišćenja, obratite se službi za podršku proizvođača ili pokrenite postupak ostvarivanja jamstva, umjesto da sami otvarate ili popravljate uređaj; uklanjanje naslaga iz komore ne zahtijeva nikakve električne radove koje biste trebali pokušavati obaviti sami.

Kako dodati okus, a da ne ugrozite komoru za elektrolizu

Najjednostavnije je rješenje da ta dva koraka držite odvojenima. Pokrenite ciklus za vodikovu vodu s običnom vodom, kako je boca Hydrion Core i predviđena za upotrebu, a zatim, kad ciklus završi, u čašu dodajte voće, vrećicu čaja ili malo soka. Kad na ovaj način dodate okus već pripremljenoj vodi, šećer, kiselina i otopljeni CO2 nikad ne dolaze blizu elektroda, pa nakon toga nemate što ispirati niti se oko čega brinuti. Ako pripremate veće količine za kućanstvo, umjesto jedne boce odjednom, isti se princip može primijeniti i na vrč: najprije obogatite vodu vodikom, a zatim joj dodajte okus nakon završetka elektrolize. U oba slučaja vrijedi isto pravilo, bez obzira na format: u komoru ide samo obična voda, a okus se dodaje nakon završetka ciklusa, nikad tijekom njega.