Que água usar numa garrafa de hidrogénio? Torneira, engarrafada, filtrada ou destilada

A água da torneira pode ser usada numa garrafa Hydrion Core ou Pulse, mas não é o tipo de água recomendado nas instruções de nenhuma das garrafas. Ambas recomendam água filtrada ou purificada, e as instruções impressas da Pulse vão mais longe, excluindo água mineral, água com gás e qualquer coisa que não seja água potável simples. A razão não tem nada a ver com a água da torneira não ser segura para beber; prende-se com aquilo de que a câmara de eletrólise dentro da garrafa precisa da água para funcionar bem e manter-se limpa.

• As instruções da Core e da Pulse recomendam água filtrada ou purificada; a água da torneira diretamente da torneira não é a recomendação predefinida para nenhuma das garrafas.
• A água dura da torneira, sem filtragem, continua a completar o ciclo, mas provoca uma acumulação mais rápida de calcário nos elétrodos, o que significa que será necessário descalcificar com mais frequência.
• A água destilada ou de osmose inversa não é a recomendada para a Core ou a Pulse, porque a água com quase nenhuns minerais dissolvidos conduz mal a corrente elétrica dentro da câmara.

A resposta curta: o que dizem as instruções da Hydrion

A página de produto da Core recomenda água filtrada ou purificada e descreve o sistema de eletrólise PEM (membrana de troca de protões) da garrafa, que faz passar corrente por elétrodos de platina e irídio para dividir a água em hidrogénio e oxigénio. A página de produto da Pulse também recomenda água filtrada ou purificada e é mais específica quanto aos limites: a garrafa destina-se apenas a água potável simples, o que exclui, em particular, água mineral e água com gás. A Pulse utiliza o mesmo princípio, com eletrólise SPE/PEM e elétrodos de titânio revestidos a platina.

Quando a formulação das instruções das duas garrafas diverge ligeiramente, deve seguir as instruções impressas para o seu modelo específico. A Core e a Pulse partilham a mesma tecnologia de eletrólise subjacente, mas a formulação exata da página de produto reflete os testes realizados nesse modelo, não uma regra universal para todas as garrafas de hidrogénio vendidas pela Hydrion.

Porque é que a água em si é importante numa garrafa PEM/SPE

Uma garrafa PEM ou SPE não se limita a dissolver gás na água, como uma máquina de refrigerantes que adiciona dióxido de carbono. Faz passar uma corrente elétrica entre dois elétrodos para separar as moléculas de água, e essa corrente precisa de algo por onde circular. São os minerais dissolvidos na água que transportam a carga, pelo que a quantidade de minerais da água altera a eficiência da reação e a rapidez com que se acumulam resíduos nas superfícies dos elétrodos. É este o mecanismo que explica a existência de instruções sobre o tipo de água e porque é que as orientações da Hydrion consideram o teor de minerais relevante para o desempenho da garrafa, não apenas para o sabor da água.

O que significa «filtrada» ou «purificada» para estas garrafas

Neste contexto, água filtrada ou purificada significa água à qual foram reduzidos o cloro, os sedimentos ou os compostos causadores de odores, mantendo os minerais naturalmente dissolvidos, como a água que passa por um filtro de carvão doméstico comum ou por um jarro com filtro, ou por um filtro que não remove os minerais. É diferente da água tratada para remover quase todos os sólidos dissolvidos, categoria em que se incluem a água destilada e a água de osmose inversa.

Água da torneira: pode ser usada, mas não é a recomendação predefinida

O guia de utilização específico da Hydrion descreve a água dura da torneira, sem filtragem, como adequada para a garrafa, com uma contrapartida prática: como contém mais minerais dissolvidos do que a água filtrada, o calcário acumula-se mais depressa nos elétrodos, pelo que é necessário descalcificar com mais frequência para manter um desempenho consistente. O mesmo guia descreve a água da torneira filtrada que conserva os minerais, em vez de os remover, como uma boa opção para o dia a dia, pois equilibra a condutividade com a velocidade de acumulação de calcário. Uma questão diferente — saber se a água da torneira sabe ou cheira a cloro — é abordada noutro artigo, não aqui, uma vez que diz respeito à qualidade da água e não ao desempenho da garrafa; para esse tema, consulte o artigo específico sobre o cheiro a cloro e ozono nas garrafas de hidrogénio.

Água engarrafada e água mineral

De acordo com o guia da Hydrion, a água engarrafada sem gás é compatível com o ciclo de eletrólise, pois costuma ter um perfil mineral semelhante ao da água da torneira filtrada e comporta-se da mesma forma dentro da câmara. As bebidas gaseificadas ou aromatizadas são diferentes: as instruções da Pulse excluem-nas expressamente, e o guia de utilização da Hydrion especifica que nunca se deve colocar água com gás, sumo, chá ou qualquer líquido quente na garrafa, pois podem danificar a membrana e os elétrodos e anular a maioria das coberturas da garantia. Quem estiver a ponderar usar especificamente água com gás, sumo ou outras bebidas pode encontrar a resposta completa no artigo sobre líquidos que não sejam água numa garrafa de hidrogénio; em resumo, a Core e a Pulse foram concebidas apenas para água simples.

Água destilada ou de osmose inversa: porque é que a resposta depende do aparelho

As instruções da Core e da Pulse recomendam água filtrada ou purificada, não água destilada ou de osmose inversa, e o guia de utilização da Hydrion explica diretamente porquê: a água com quase nenhuns minerais dissolvidos conduz mal a corrente de eletrólise, pelo que uma garrafa cheia com água destilada ou de osmose inversa produz um resultado visivelmente mais fraco do que a mesma garrafa cheia com água que conserva os minerais. Isto contraria uma ideia que alguns leitores encontram noutros locais na Internet: a de que os dispositivos de hidrogénio, em geral, precisam de água destilada. No caso específico da Core e da Pulse, as instruções impressas dizem o contrário.

A confusão costuma surgir devido a outra categoria de produtos Hydrion. O dispensador Flux, por exemplo, especifica dois requisitos de água distintos, em vez de usar apenas um: água purificada ou engarrafada para a parte que dispensa água potável, e água destilada pura especificamente para a sua própria câmara de eletrólise interna, onde a página de produto indica que a água destilada mantém a membrana limpa e o resultado puro. Esta distinção mostra que a regra «usar sempre água destilada» se aplica a determinados aparelhos e a determinadas câmaras, não à garrafa Core ou Pulse como um todo. Os leitores que queiram uma explicação mais completa sobre o motivo pelo qual os aparelhos dessa categoria especificam água destilada, incluindo os limites de TDS envolvidos, podem consultá-la no artigo específico sobre esse tema.

Tem outro dispositivo Hydrion? Consulte as respetivas instruções

Como a regra relativa ao tipo de água é definida para cada aparelho, e não para a marca, a forma mais segura de utilizar qualquer produto Hydrion é ler as instruções impressas para esse modelo específico, em vez de aplicar uma regra de uma garrafa, jarro ou máquina que possa ter usado anteriormente. Os leitores que queiram conhecer o mecanismo completo de funcionamento da eletrólise PEM e SPE também podem ler como funcionam as garrafas de água hidrogenada; quem tiver curiosidade em saber o que representam os valores de PPB indicados nas fichas técnicas da Core e da Pulse pode consultar a explicação sobre PPB na água hidrogenada.

Manter os elétrodos e a membrana em bom estado

Independentemente do tipo de água que escolher, a rotina de manutenção é tão importante como a escolha inicial. As instruções da Pulse recomendam descalcificar mensalmente os elétrodos com uma solução diluída de ácido cítrico, com maior frequência em zonas de água dura, o que corresponde diretamente ao ponto referido anteriormente: a água da torneira provoca uma acumulação de calcário nos elétrodos mais rápida do que a água filtrada. Lavar a própria garrafa com água morna após cada utilização é um passo separado e mais frequente. A configuração completa, a rotina diária e os passos de limpeza encontram-se no artigo de utilização específico da Hydrion, pelo que não são repetidos aqui na íntegra.

Se ainda estiver a decidir que garrafa comprar, as instruções relativas ao tipo de água para a Core e a Pulse estão impressas em cada página de produto; consultar a página do seu modelo específico é a forma mais fiável de saber o que colocar na garrafa desde o primeiro dia.