Perlivá voda, džus nebo čaj ve vodíkové láhvi?

Ne. Láhev na vodíkovou vodu, která využívá elektrolýzu, je navržena tak, aby v uzavřené tlakové komoře zpracovávala obyčejnou vodu, a právě s touto jedinou tekutinou celý cyklus počítá. Perlivá voda, džus, čaj a další ochucené nebo slazené nápoje jsou v návodu Hydrionu k používání a čištění zařazeny mezi tekutiny, které se „nikdy“ používat nemají. Důvodem není nějaké obecné varování: sycené nápoje a slazené či kyselé nápoje způsobují uvnitř téže komory dva různé druhy problémů.

• Perlivá voda a limonády už obsahují rozpuštěný CO2 pod tlakem, což narušuje fungování komory, která si potřebuje vytvořit vlastní tlak, aby do vody vtlačila vodík.
• Džus, čaj a další slazené či kyselé nápoje zanechávají na povrchu elektrod a na membráně zbytky cukru, tříslovin a kyselin, místo aby komorou čistě prošly jako obyčejná voda.
• Jednorázové náhodné použití obvykle samo o sobě nezpůsobí trvalé poškození, ale komoru je vhodné vypláchnout a potom sledovat, jak láhev funguje.
• Vodu si přesto můžete ochutit: nejprve spusťte vodíkový cyklus s obyčejnou vodou a po jeho dokončení přidejte do sklenice ovoce, čaj nebo džus.

Proč návod říká používat pouze vodu

V návodu Hydrionu ke každodennímu používání a čištění je to uvedeno přímo v seznamu toho, co dělat a nedělat: perlivá voda, džus, čaj a horká voda jsou nápoje, které se „nikdy“ používat nemají, a jejich průchod láhví poškozuje membránu i elektrody a ruší většinu záruk. To je důraznější tvrzení než běžné doporučení ohledně kvality vody a stojí za to tyto dvě věci odlišovat. Často kladené otázky k samotné láhvi Hydrion Core Láhev na vodíkovou vodu zvlášť doporučují filtrovanou nebo čištěnou vodu pro optimální výsledky a delší životnost zařízení. Jde o doporučení týkající se kvality vody, nikoli o náznak, že lze místo ní použít jiné nápoje. Každé z těchto doporučení odpovídá na jinou otázku: jedno se týká toho, jakou vodu zvolit, a podrobněji se mu věnuje doprovodný článek o kohoutkové, balené, filtrované a destilované vodě do láhve na vodíkovou vodu. Druhé se týká toho, co se stane, když tekutina v komoře vůbec není voda, a záleží na dvou odlišných mechanismech podle toho, co do ní nalijete.

Co se skutečně děje uvnitř láhve, když do ní nalijete perlivou vodu nebo limonádu

Elektrolytické láhve založené na technologii SPE/PEM během cyklu utěsní spodní část, aby se v ní mohl vytvořit tlak. Právě tento tlak nutí plynný vodík rozpouštět se ve vodě, místo aby jednoduše unikal v bublinkách, zatímco kyslík vznikající na druhé straně membrány odchází malým výfukovým otvorem. Podrobné vysvětlení celého mechanismu najdete v článku Jak v těchto láhvích funguje elektrolýza SPE/PEM. Perlivá voda už má v sobě rozpuštěný CO2 pod vlastním tlakem ještě předtím, než se vůbec dostane do komory, a tento přítomný plyn může narušovat samotný proces elektrolýzy. Nechová se tedy jako nečinná tekutina, která jen náhodou šumí. Nejde o zvláštnost jedné značky: v publikovaném návodu k jiné láhvi na vodíkovou vodu, HydroLite, se jasně uvádí, že sycené nebo kyselé tekutiny mohou způsobit nárůst tlaku nebo poškodit materiál láhve, což je stejný základní problém u jiného výrobce. Pokud vaše láhev někdy zasyčí nebo jde otevřít hůř než obvykle, přestože jste v ní vždy používali jen obyčejnou vodu, jde o související, ale samostatné téma, kterému se věnuje článek Proč láhev na vodíkovou vodu syčí nebo jde ztuha otevřít.

Co dělají džus, čaj a slazené nápoje s elektrodami

Sycené nápoje nejsou jedinou položkou na seznamu nápojů, které se „nikdy“ používat nemají. Důvod, proč na něj patří také džus a čaj, je ale zcela odlišný. Obyčejná voda prochází elektrolytickou komorou, aniž by po sobě cokoli zanechala, zatímco cukr, čajové třísloviny a kyseliny mohou pokrýt či zanést povrch elektrod a membránu. Jde o problém způsobený usazeninami a degradací materiálu, nikoli tlakem. To vysvětluje, proč je čaj, který vůbec není sycený, přesto uveden vedle perlivé vody a limonády v témže varování. Podobné závěry uvádějí i nezávislá doporučení k používání láhví na vodíkovou vodu mimo společnost Hydrion: nedoporučují horkou vodu, čaj, slazené nápoje ani nápoje sycené oxidem uhličitým, protože mohou láhev poškodit a snížit kvalitu vody bohaté na vodík. Tatáž doporučení zvlášť uvádějí, že voda teplejší než přibližně 60°C může poškodit protonově výměnnou membránu a samotný elektrolyzér. To je jiný problém než usazování a zanášení způsobené čajem a slazenými nápoji, které jsme popsali výše. Protože takové používání nespadá do zdokumentovaných provozních podmínek, pokyny výrobce je také spojují se ztrátou nároku na záruku, místo aby je považovaly za nejednoznačný případ. Nic z toho nesouvisí s tím, že by voda obohacená vodíkem sama připomínala sycený nápoj. Pokud se ptáte právě na to, článek Je voda obohacená vodíkem sycená? porovnává tyto dva nápoje jako odlišné, místo aby popisoval, co se stane, když jeden nalijete do láhve určené pro druhý.

Pokud jste už jednou použili ochucený nebo sycený nápoj

Jednorázové náhodné použití, třeba když někdo sáhne po nesprávné láhvi na lince, automaticky neznamená konec životnosti zařízení a není třeba to považovat za naléhavou situaci. Komoru co nejdříve vypláchněte obyčejnou vodou a před posouzením funkčnosti láhve spusťte několik cyklů pouze s vodou. Potom sledujte praktické známky, na kterých záleží: cyklus, který se zdá znatelně slabší než dříve, zvláštní chuť vody nebo viditelné zbytky, které v komoře uvidíte či ucítíte. Každá z těchto známek naznačuje, že se na elektrody nebo membránu dostalo něco, co tam být nemělo. Pokud se voda normálně obohacuje vodíkem a nemá neobvyklou chuť, je rozumné předpokládat, že rychlé vypláchnutí problém vyřešilo. Pokud snížený výkon přetrvává i po vyčištění, obraťte se na podporu výrobce nebo postupujte podle záručních podmínek, místo abyste láhev sami rozebírali nebo opravovali. Čištění komory nezahrnuje žádné elektrické práce, o které byste se měli pokoušet sami.

Jak dodat vodě chuť, aniž byste riskovali poškození elektrolytické komory

Nejjednodušší způsob, jak se všem těmto problémům vyhnout, je rozdělit celý postup na dva kroky. Spusťte vodíkový cyklus s obyčejnou vodou tak, jak je láhev Hydrion Core Láhev na vodíkovou vodu navržena, a po dokončení cyklu přidejte do sklenice ovoce, čajový sáček nebo trochu džusu. Když vodu ochutíte až po dokončení cyklu, cukr, kyselina ani rozpuštěný CO2 se nikdy nedostanou do blízkosti elektrod, takže potom není co oplachovat ani čeho se obávat. Pokud místo jedné láhve připravujete větší množství pro domácnost, stejný postup můžete použít i s konvicí: nejprve vodu obohaťte vodíkem a ochuťte ji až poté, co dokončí elektrolytický proces. V obou případech platí stejné pravidlo bez ohledu na typ nádoby: v komoře má být obyčejná voda a ochucení přichází až po skončení cyklu, nikoli během něj.