Kako piti vodikovo vodo, da ne izgubite vodika

Način, kako ravnate z vodikovo vodo v nekaj minutah po pripravi, bolj, kot večina pričakuje, vpliva na to, koliko je zares zaužijete. Popijte jo kmalu po koncu cikla, jo enkrat natočite v kozarec, iz katerega jo boste pili, in med požirki znova privijte pokrovček, namesto da bi steklenico pustili odprto na pultu. Vsaka od teh navad rešuje isto osnovno težavo: raztopljeni vodik nenehno uhaja iz vode, vsaka dodatna minuta na odprtem zraku ali vsak dodaten pretok pa mu da novo priložnost, da uide.

• Vodik začne uhajati iz vode takoj, ko se cikel priprave konča, zato je njegova koncentracija takoj po ciklu najvišja.
• Iz odprte steklenice ali kozarca vodik uhaja veliko hitreje kot iz zaprtega, pretakanje vode med posodami pa mu ponudi še več priložnosti za uhajanje.
• Topla voda in topel prostor pospešita uhajanje, medtem ko se vodik v hladni, tesno zaprti vodi ohrani dlje.
• Kratka rutina — enkratno točenje, zapiranje pokrovčka med požirki in pitje v približno 10 do 15 minutah — ohrani večino vodika, ki nastane v ciklu.

Zakaj raztopljeni vodik ne ostane dolgo v vodi

Vodik je najmanjša in najlažja molekula, kar jih obstaja, voda pa lahko pri običajnem tlaku v sebi raztopi le majhno količino vodika. Zaradi te kombinacije raztopljeni vodik nenehno išče pot ven, podobno kot mehurčki uhajajo iz odprte gazirane pijače. Koncentracija je najvišja v prvih nekaj minutah po pripravi in nato vztrajno pada, tako da sta pomembna tako čas kot ravnanje z vodo.

Navade, zaradi katerih vodik najhitreje uide

Največ škode povzročijo tri vsakdanje navade. Če pustite steklenico odprto ali vodo v nepokritem kozarcu, lahko vodik neprestano uhaja v zrak nad gladino. Toplota ta proces pospeši, zato steklenica, ki jo pustite na sončnem pultu ali v toplem avtomobilu, izgubi odmerek hitreje kot enaka voda, shranjena na hladnem. Tudi zato segrevanje vodikove vode za kavo ali čaj spremeni to, kar zares pijete; ta članek neposredno pojasnjuje, kaj se zgodi z raztopljenim vodikom, ko z njim pripravljate napitek.

Zakaj je pretakanje pomembnejše, kot se zdi

Morda bi sklepali, da razdelitev enake količine vode med več kozarcev ne bi smela veliko spremeniti. Toda vodik uhaja skozi gladino vode, pri pretakanju pa se celoten curek za kratek čas spremeni v veliko površino, pomeša se z zrakom in se pri vsakem pretoku izpostavi nova tekočina. Če vodo natočite naravnost v kozarec, iz katerega jo boste pili, se je tako izgubi veliko manj kot pri večkratnem pretakanju ali polnjenju vrča, iz katerega nato v okviru družinske rutine točite vodo v kozarce. Za lastnike vrčev, ki vodo točijo drugače in navadno v večjih količinah, je to opisano v rutini, pripravljeni posebej za cikle v vrču in točenje.

Koliko časa imate v resnici

Hydrion za steklenico Core priporoča, da vodo popijete v približno 10 do 15 minutah po koncu cikla, če želite zaužiti celoten odmerek, saj koncentracija v odprti posodi že v 30 do 60 minutah občutno pade. Če je ne morete popiti takoj, jo lahko za nekaj ur dlje ohranite tako, da jo pretočite v polno, zaprto stekleno ali kovinsko posodo brez zračnega prostora. Če enako vodo pustite v odprtem kozarcu, bo v približno eni uri izgubila večino vodika. Za podrobnejši pregled dogajanja pri daljšem shranjevanju, ki presega eno samo pitje, ta razlaga pojasnjuje, kako dolgo vodik zares ostane v vodi in podrobneje obravnava krivuljo ohranjanja svežine.

Za primerjavo s podatki Hydriona si oglejmo še neodvisen instrumentalni preizkus steklenice z vodikovo vodo drugega proizvajalca. V njem je bila koncentracija v zaprti vodi po 300 urah še vedno nad 1.000 ppb, medtem ko je v enaki vodi z odprtim pokrovčkom v 27 urah padla s približno 1.190 ppb na okoli 916 ppb, po 48 urah pa je dosegla nič (vir: preizkus koncentracije vodika v steklenici z vodikovo vodo, ki ga je izvedel H2CAP). Preizkus ni bil opravljen s steklenico Hydrion, zato navedene ure razumite kot ponazoritev, ne pa kot vrednost, ki bi jo lahko pričakovali posebej pri steklenici Core. Vzorec — da se vodik v zaprti vodi ohrani veliko dlje kot v odprti — pa se ujema s tem, kar Hydrion navaja za svojo steklenico.

Rutina, ki ohrani pripravljeni vodik

Če združite zgoraj opisane navade, je rutina kratka. Začnite piti takoj po koncu cikla, namesto da bi steklenico pustili na pultu. Vodo enkrat natočite v kozarec, iz katerega jo boste zares pili, namesto da bi jo pretakali med kozarci. Med požirki znova privijte pokrovček, namesto da bi steklenico pustili odprto, ko iz nje ne pijete. Če mora del pripravljene vode počakati, jo prestavite v polno, zaprto in hladno posodo, namesto da bi v bližini pustili odprt, napol prazen kozarec. Novi uporabniki, ki želijo celotna navodila za pripravo, vsakodnevno rutino in čiščenje steklenice, jih najdejo v celotnem vodniku za vsakodnevno uporabo steklenice za vodikovo vodo. Če se odločate, kdaj čez dan načrtovati odmerke — zjutraj, pred vadbo ali med obroki — in ne, kako ravnati z enim odmerkom takoj po pripravi, najdete odgovor v vodniku za načrtovanje pitja vodikove vode čez dan.

Ker je toliko odvisno od tega, ali se pokrovček med požirki dobro zapre, je dobro vedeti, čemu je namenjen. Hydrion Core v manj kot petih minutah ustvari do 5.000 PPB raztopljenega vodika. Opremljen je s pokrovčkom z zasukom, neprepustnim in varnim pred tlakom, in ventilom za sproščanje tlaka, zasnovanim tako, da se po uporabi tesno zapre. Če se odločate med steklenico, vrčem ali tabletami za svojo rutino, celoten izbor oblik vodikove vode pojasnjuje, kako uporabljati in vzdrževati vsako od njih.

Če želite to preveriti sami

Če imate komplet za testiranje vodika in želite sami preveriti, kako koncentracija pada, je tudi pri tem pomemben čas. Testne kapljice reagirajo z raztopljenim vodikom v vzorcu, zato natančen rezultat dobite le, če vzorec testirate takoj po pripravi. Vzorec, ki pred testiranjem stoji le nekaj minut, bo pokazal umetno nizko vrednost, saj vodik ves čas uhaja iz vode. Celoten vodnik po testnih kapljicah, merilnikih in mitu o ORP pojasnjuje, kako dobiti rezultat, ki mu lahko zares zaupate.

Nič od tega ne zahteva nove opreme ali tega, da bi ves dan gledali na uro. Bistveno je, da nekaj minut po koncu cikla obravnavate kot pomembno časovno okno: vodo natočite enkrat, jo kmalu popijte, preostali čas pa naj bo pokrovček zaprt.